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最近，外网又出了一款新网红蛋糕 纯黑与纯白的外表纯净又简约 宛如冬天里的白雪！ 简单的外表，丰富的内在 它里边是满满的生奶油巧克力+香蕉！ 秋冬的仪式满满，浓郁的榛子坚果巧克力，搭配香甜的香蕉，也非常适合私房推出秋冬新款呢！ 雪山香蕉黑蛋糕 / 配方 奥利奥黑壁： 巧克力香蕉夹馅： 榛子巧克力：100g 牛奶巧克力：100g 雪山奶油： 奶油 (150g 淡奶油 + 15g 糖) 模具尺寸 : 15cm （6寸） 1.奥利奥黑壁 奥利奥饼干去夹馅后碾碎，加入融化的黄油搅拌均匀，倒入铺有烘焙纸的模具中（贴烘焙纸是为了脱模好脱一些，这个模具是6寸加高模） 像这样往上平铺、压实大概4-5CM，相当于做出一个“容纳池”，边缘可以不规则，看起来像是山峰之感~压好后放入冰箱冷藏 2. 巧克力香蕉夹馅 100g榛子巧克力切碎，可以是自己喜欢的牌子，建议买榛子多的牌子哈！ 倒入容器，再倒入100g牛奶巧克力、90g淡奶油，放入微波炉中加热1分钟 拿出来后搅拌至顺滑、融合 取出模具，将巧克力馅倒入一层作为铺底 取切好块的香蕉平均铺在巧克力馅上，香蕉块建议切3CM厚哦！
接着将剩余的巧克力馅倒入覆盖表面，用抹刀抹平后冷藏30分钟~ 3.雪山奶油
150g奶油+15g糖打发至裱花状态，偏硬性发泡，装入裱花袋备用。 取出蛋糕，将裱花袋剪一个大口，挤入蛋糕上面
可以这样旋转裱花台，用抹刀做出纹理，也可以随意一点，用抹刀做出山的形状，自有发挥~~做好后放入冰箱冷藏1小时。
一小时后完美脱模！撒上糖粉
雪山香蕉黑蛋糕，完成！
简简单单的黑白配色，以为高冷的平淡，没想到切开居然是如此甜蜜的巧克力与香蕉~
一口奶油、榛果、香蕉、巧克力、奥利奥饼干全部能吃到
秋冬的浓情蜜意赶紧试试吧！
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