  去了很多次上海，每次都在中心城区匆匆而过、浅尝辄止，今天才发觉，对上海的认识太过肤浅。最近一次上海之行，我意外地发现了一个不一样的上海，感受到了老上海和上海的老味道。这便是我今天要说的新场古镇。 古时候被称作“石笋里”的新场古镇，一直享有“小小新场赛苏州”之美誉。原为下沙盐场的南场，是当时盐民用海水晒盐的场所。后来随着海滩面积的扩大和人口的激增，这个盐场也渐渐演化成了盐民、商贾们居住和做买卖的地方。作为千年古镇，久而久之，它便积聚了厚重的历史文化。 查相关史料，新场大约在我国唐朝时由长江水、钱塘江水冲积而成，建镇则在南宋建炎二年（1128），历史可谓悠久，文化发达，明清时期先后出了19位进士、46名举人，所以镇上老宅子、老桥梁、老街道、老铺面众多，不少还保存完好，比如三世二品牌坊、环龙桥、洪福桥、第一茶楼、十三牌楼等，都是明清时期的建筑。难怪大导演李安，把这里选做了电影《色戒》的实景地。 当我们信步古镇老街，除了没见到以往的老盐场，看到这里仍相当完好地保存着宋、元以来的建筑格局和江南水乡风貌，其中有15万平方米的古建筑旧貌依然。这对于快速现代化的大上海来说，的确难能可贵。所以，早在10年前，新场就被评为中国历史文化名镇，去年又跨入全国特色小镇行列。 这里有许多地道的老上海美食，尽可以大快朵颐。满街的老字号招牌，不绝于耳的叫卖声，飘散于空气里的各种美食味道，让行走在老街上的外地游客实在是诱惑难挡。除了大闸蟹、红烧肉，这里的鸡汤豆花、番茄酿肉饭、东仓汤包、昂刺鱼菜饭、玉米桃胶羹、老红糖、卤肘子等等，色香味俱佳，更让各色吃货垂涎欲滴、味蕾大开。 在新场，除了通过看、吃来感受老上海，还可以“听”老上海。 中午时分，为一阵悠扬的江南丝竹声吸引，从老街上，我们走进了中华楼上的锣鼓书艺术馆。拾级而上，来到二楼，一群老者正在全神贯注地演奏。这是一种民间传统曲艺，系典型的说唱艺术表现形式，它继承了我国唐代变文、宋代俗讲、明清鼓词等多种说唱文艺的形式，以绘声绘色的语言、抑扬顿挫的声腔曲调、活灵活现的动作、铿锵有力的锣鼓，使艺术表现力与艺术感染力上都达到了一个新的高度。当地政府部门从1961年起，便有意识地对锣鼓书艺术进行了长期的挖掘、整理、保护与传承，特别是在改革开放春风的吹拂下，保护传承力度不断加大，终于在2006年使其被列为国家第一批非物质文化遗产。这些演奏者他们的平均年龄都在50岁以上，最大的一位老爷爷已经70多岁，全是业余出来为人们义务表演的，其传承与弘扬上海传统文化之精神实在令人钦佩。 总之，在新场，我看到了一个与那个挺立于全球化、现代化潮头的东方明珠完全不一样的老上海，欣喜地感受到了这些保存完好的“老味道”。 感觉这才是一个完整而真实、面向未来又承继传统的上海！也是我喜欢的上海！ 图文作者 / 任维东 总监制 / 晓洁 执行主编 / 张燕 副主编 / 跃升 责编 / 张燕 制作 / 兰宇 跃升 光明日报 · 阅读公社工作室 微信:yuedugongshe01 QQ:2223488253 版权声明：【阅读公社所使用的文章、图片及音乐属于相关权利人所有，因客观原因，如存在不当使用的情况，敬请相关权利人随时与我们联系及时处理。】 |
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