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超详细!西瓜基质栽培,哪些品种好,哪些技术最关键?

 我心……飞翔 2018-11-19

近年来,随着设施农业的发展,无土栽培技术也在西甜瓜种植中推广开来,不仅能够有效地降低种植成本,还能够提高产量和品质,是非常不错的选择。


北京市农技推广站从2015年开始进行西甜瓜基质栽培技术的研究,主要从品种引进、栽培模式、营养液配方的等方面进行。


目前已引进筛选出西甜瓜品种及组合8个,同时确定了西瓜基质栽培模式下的适宜整枝方式(一主一侧)、定植密度(春季2000-2300/亩,秋季1500-1600/亩)和种植模式(单行种植、主蔓留瓜)等,制定出一套适宜西瓜基质栽培的营养液配方,同时开展专用配方肥和栽培基质的研发。


今天我们邀请到北京市农技推广站瓜类室的马超老师,为大家介绍一下西瓜基质栽培的优势、栽培过程中的关键技术和面临的问题。


一、西瓜基质栽培的优势


1、从种植者角度来看


在病虫害防治方面,采用基质栽培可预防枯萎病、根结线虫等病虫害。


传统土壤种植为防止枯萎病和根节线虫均采用嫁接,造成西瓜品质下降和人工成本升高等问题。采用基质栽培可实现西瓜自根苗种植,但对种植者技术水平要求较高。


▲西瓜根结线虫

▲西瓜枯萎病的田间症状


在上市时间上面,采用基质栽培生育期一般较常规栽培能提前5天以上。


在水肥利用率方面,西瓜基质栽培(2000株/亩)亩用水量在120立方米以内;西瓜基质栽培(2000株/亩)亩用肥量在80千克以内(免施底肥)。水肥较常规生产(高产示范点)降低25%左右。


▲顺义顺沿特种蔬菜种植基地


上面是一些西瓜基质栽培田间生产照片,目前主要茬口的商品瓜亩产量能达到3500千克,基本与常规生产持平。


2、园区和合作社的角度看,采用基质栽培配合水肥一体化技术,降低了劳动强度、便于省力化栽培和规模化种植的同时,也能保证西瓜品质的稳定,实现标准化生产,促进产业升级。


3、从消费者的角度看,棚室环境洁净,提升采摘体验。


▲房山弘科农场


二、种植中存在的问题


1、技术方面,要求瓜农具备一定的西瓜种植水平。


种植前期(缓苗和伸蔓期)容易出现沤根种植后期(膨瓜期)容易出现生理性萎蔫(尤其是久阴乍晴)。主要原因是同土壤栽培相比,基质的缓冲性较差,还有就是水肥施用不当造成的。


下面是沤根及生理性萎蔫的田间症状。自根苗比嫁接苗更容易出现这种情况。


▲沤根


▲生理性萎蔫


2、其次就是投入成本较高,主要是基质(包括椰糠或混合基质),亩使用量25-30立方米,亩商品基质成本在1万元以上;还有就是栽培槽,每米成本在30元左右。


▲栽培槽


▲基质


▲简易栽培槽


3、最后就是果实品质方面,如种植不当容易出现糖度底、空心离瓤和裂瓜等问题。主要是由于生长后期EC值(可溶性盐含量)偏低、水肥灌溉频率过大、棚内温度过高等原因造成的。



三、西瓜基质栽培关键技术


1、品种选择(针对小西瓜)


基质栽培由于水肥施用频率多,同一品种要比常规土壤栽培的肉质偏软,适宜选用肉质偏硬的小型西瓜。目前主要品种有超越梦想、L600、京颖(红肉硬肉类型),还有京彩和彩虹瓜等(橙黄肉类型)。不建议种植黄瓤类型(黄肉不耐裂,肉质疏松容易裂瓜)。


下面是一些品种照片。

▲黄肉类型秋季容易出现裂瓜


▲北京市农技推广站选育的新组合甜玉系列(红肉类型)在田间的性状表现也不错。


2、种植密度和整枝方式



春季建议单行种植(10米棚宽种植8畦),一半株距25-28厘米,行距1.1-1.2米,亩密度控制在2000-2300株之间秋季建议单行种植(10米棚宽种植8畦),一半株距35厘米,行距1.2米,亩密度控制在1500-1600株左右。


整枝方式可选用一主蔓一侧蔓,主蔓坐瓜;从第二雌花开始授粉,留二三节雌花坐瓜为宜(防止后期瓜秧徒长不宜坐瓜)。


3、水肥管理


引进了北京市农技推广站研制的轻简式灌溉施肥系统,通过制定光辐射能和耗水量之间的模型,得出了不同生育时期的灌溉系数和灌溉策略,与比例施肥泵一起实现水肥一体化操作。通过几年来的试验,初步探索出适宜西瓜基质栽培的营养液配方,目前来看应用效果不错。


▲伸蔓期西瓜长势


EC和PH值的控制


EC值:整个生育期EC值均控制在1.5-3.0之间。苗期EC值控制在1.5-2.0之间;伸蔓期EC值控制在2.0-2.5之间;坐果期EC值控制在2.5-3.0之间。(可根据当地水质情况适当调整)


pH值:整个生育期PH值均控制在5.5-6.0之间。苗期PH值控制在5.5-5.8;伸蔓期PH值控制在5.8-6.0之间;坐果期PH值控制在5.8-6.0之间。(不宜超过6.0)



在水肥管理方面必须注意:

  • 基质栽培的灌溉量要充足,晴天必须每天灌溉(防治萎蔫)。

  • 要使用符合作物需肥规律的无土栽培配方营养液,而不是通用的水溶肥/冲施肥。

  • 春季栽培在授粉前浇水“宜少不宜多”,如阴天(在基质水分含量够的情况下)可以不浇。

  • 春季定植前一周应将基质浇透,定植时有点水即可(防止沤根)。


作者:马超(北京市农技推广站瓜类室)

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