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提到疫病，很多人能够想到一般是番茄晚疫病、马铃薯晚疫病、辣椒疫病、南瓜疫病等，而这些病害是由又是由哪些致病菌引起的？今天就为大家揭秘辣椒疫霉菌的发生及防控措施，以期对大家指导生产提供一定的帮助！ 1. 辣椒疫霉引起的病害特征 辣椒疫霉的寄主范围很广，可侵染50多种植物。除为害辣椒之外，还可侵染茄科的番茄和西班牙椒、葫芦科的黄瓜、西瓜和南瓜、豆科的普通菜豆、油豆角和黄荚菜豆等蔬菜作物，并造成严重损失。 尽管辣椒疫霉可侵染多种植物，但是在不同植物上的最易感病部位存在差异。辣椒疫霉主要侵染辣椒根部导致根部腐烂和茎基部出现褐色病斑，也可侵染果实导致水浸状病斑，然后产生大量孢子囊表现为白色霉层；而葫芦科作物的根部则对辣椒疫霉表现一定的抗性，症状主要表现为果实的腐烂。另外，由于从辣椒疫霉侵入果实到显症至少需要2-6天的时间，所以采收时未显症，而运输和储藏期温度的提高会促进病害症状的产生与扩展。
辣椒疫霉引起的病害为典型的多循环病害，通过产生卵孢子、孢子囊和游动孢子、厚垣孢子等多种形态的孢子实现侵染并扩展流行。其中具有厚壁的卵孢子和厚垣孢子帮助病原菌度过逆境。卵孢子在土壤或植物病残体上越冬并作为初侵染来源侵染寄主根部。而孢子囊和游动孢子完成再侵染和病害的流行扩展。孢子囊和游动孢子的萌发都需要足够的水分，所以湿度是疫病发生的首要环境条件，在田间表现为地势低洼容易积水的地方发病严重。
2、非化学方法防治辣椒疫霉引起的蔬菜病害 1 虽然不同品种对辣椒疫霉的敏感性存在差异，个别品种接种辣椒疫霉后表现出病斑面积小、产孢少等特点，但是目前已经商品化的抗性品种较少，而且并没有发现完全抗性的品种。即使抗病性较高的品种，在田间发病条件适宜时，最终也会发病。尽管抗病品种不能提供完美的病害防治效果，但是在可选择的品种范围内，种植抗性品种仍然是防治辣椒疫霉引起植物病害的重要措施之一。 2 基于生态学的农业防治措施能够有效减少辣椒疫霉在土壤中或随水流传播，从而达到病害防治的目的，具体措施如下： ① 水分管理：由于湿度是辣椒疫霉初侵染和再侵染的关键环境因素，所以田间水分的管理是有效防治病害的重要措施。首先是使用无污染的水源进行灌溉，从源头上减少病原菌含量，具体可通过检测水源的含菌量，并通过过滤系统有效降低水中接种体含量。另外，改善灌溉方式可以抑制游动孢子的释放及在土壤中的扩散，从而减弱发病程度，例如，畦灌相对于漫灌能够减少病原物的传播；距离植株较远的滴灌也可降低发病严重度。在不影响产量的条件下适当增加灌溉间隔期，也可以大大降低病害严重度。有效的排水系统能够减少田间地势低洼处的积水从而减少病害的发生。 ② 起垄+覆膜：起垄栽培可减少水积累导致病害的严重发生；塑料薄膜覆盖可以明显提高辣椒的产量，但是也加重了辣椒疫病的发生；然而薄膜覆盖结合起垄栽培可以达到更好的防病高产的效果。 ③ 巧施绿肥：通过在行间添加植物秸秆或残茬，比如种植覆盖作物后的免耕地，可以减少接种体通过水滴飞溅传播。采用非辣椒疫霉寄主的芸薹属芥菜和油菜作为绿肥拌土，可以显著降低辣椒疫霉的危害。 3 多种生防细菌和真菌都可在离体和活体植株上有效抑制辣椒疫霉的生长并诱导植物抗病性。例如：粘帚霉或木霉菌通过寄生于辣椒疫霉或者产生代谢物以抑制辣椒疫霉的生长，或诱导植物抗病性；链霉菌可以通过产生抗生素抑制辣椒疫霉的生长；多种芽孢杆菌都可以在离体条件下抑制辣椒疫霉生长，在活体植株上具有防病效果；荧光假单胞菌能够产生具有几丁质酶活性和β-1,3-葡聚糖活性物质或吩嗪-1-羧酸抑制辣椒疫霉的生长。 作者：卢晓红 李世东 中国农业科学院植物保护研究所 |
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