 普洱茶怕潮湿，在广东海南广西地区尤其是怕三到五月的“回南天气”，这样普洱茶容易受潮甚至霉变。普洱茶存储要求条件相对较高，首先一定干燥室内，但又要阴凉通风。尽量分箱分类存放，比如生普熟普尽量分开。原本整箱或整筐的普洱茶尽量不要打开，架空地面存放，如果在广东，回南天时最好开空调或抽湿。存储普洱茶要有耐心，要多看看仓储，观察变化，观察室内水份湿度温度，以及普洱茶是否受潮。  不然，普洱茶一受潮，全变垃圾了，心痛都来不及。下图陈年生普熟普，颜色已比较接近，但茶性是有很大区别的。 真正的老茶是在时间洗礼下，由内到外的、均匀的、全面的氧化发酵转化而来，因而老茶的滋味是醇厚且纯正的。而新茶沾染上的老茶的陈味，是局部性的、不均匀的，虽然有陈味，但既不醇厚也不纯正。这就如同一杯冰镇而来的冰水，和一杯加了冰块的温水的差别，前者入口是纯粹的冰凉，后者却能够显著的感受到冰块和水的分离。  【建议】陈期相差不大的茶品可以存储在一个罐子里，但如果是陈期相差较大，一般来说年份相差超过10年的茶品，最好不要存储在同一个罐子里。 |
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