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提示:七类人群不宜吃粗粮

2018-11-20  長寿麒麟

现在很多人都比较喜欢吃粗粮,认为粗粮可以不会出现营养过剩,不会使自己发胖的现象,尤其是对于一些糖尿病患者来说,都会把数量纳入自己使用的范围之中,粗粮虽然说对有些人有一定的好处,但是有七类人群是不宜吃粗粮的,所以在吃的时候一定要符合身体实际情况,一起了解一下到底是哪些人群不易吃粗粮吧。

粗粮的作用:

因为纤维素(纤维素食品)可以抑制胆固醇的吸收,减少高血脂,促进肠蠕动,预防便秘(便秘食品);而B族维生素尤其是维生素(维生素食品)B1则可以预防脚气病。同时,很多粗粮还具有药用价值,如荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,可以治疗高血压。

七类人群不宜吃粗粮:

胃肠功能差的人群:胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。

缺钙、铁等元素的人群:因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。

患消化系统疾病的人群:如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

免疫力低下的人群:如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质(蛋白质食品)补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

体力活动比较重的人群:粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

生长发育期青少年(少年食品)由于生长发育对营养素和能量(能量食品)的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。

老年(老年食品)人和小孩因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。

通过上面文章的介绍,我们已经知道了在生活中哪些人群不易吃粗粮了,对于体力活动相对来说比较重的人群,如果营养成分比较低的话,不能够给身体提供必要的营养,而且对于生长发育期的青少年来说,最好不要过多的吃粗粮,尤其老年人和孩子消化能力比较做在饮食方面,也不要大量的食用粗粮。

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