今天小编给大家带来的是美味的咖喱面包。感兴趣的朋友赶快在家自己尝试一下吧, 我们需要准备的食材有高筋面粉200克,干酵母三克,面包糠80克,盐两克,黄油20克,牛奶140毫升,糖15克,牛肉末100克,洋葱30克,土豆80克,胡萝卜60克,咖喱块30克,蛋液20毫升,油15毫升。 首先我们交200克低筋面粉,三克酵母,15克糖,两克盐。放入一个大碗中,搅拌均匀。再加入牛奶140毫升搅拌均匀。 将面团放到案板上进行揉搓,大概五分钟。将黄油包入面团中,继续揉搓。揉搓至出膜就可以了。发酵一个小时。 在锅中倒入15克油,加入洋葱进行翻炒出香味。再加入,土豆和胡萝卜翻炒均匀,再加入牛肉末翻炒均匀,炒至变色,再加入水,再加入咖喱块儿,搅拌均匀,煮熟放凉备用。 把面团拿出来,按压,排气切成八等份。取出一个,揉搓成球状。 取出一个面团,擀成舌状包入咖喱馅儿,然后把它包起来,边缘捏紧。在烤箱中放入油纸将做好的面包放入烤箱中。 在面包上均匀的刷上一层蛋液。撒入面包糠。二次发酵三十分钟。 放入烤箱中,180度烤15分钟。好啦,非常简单的咖哩面包就做好了,感兴趣的朋友赶快在家里自己尝试一下吧。 |
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