做的羊肉胡萝卜饺子有膻味？可能是因为没放这调料

好吃不如饺子，又到回家团聚的日子了，来一道羊肉胡萝卜饺子吧。做出的羊肉饺子有膻味，是因为你的做法有问题，快来和小编一起和馅儿吧。羊肉温补，加上富含维生素的胡萝卜，成就了这道营养丰富的胡萝卜羊肉饺子。

食材：

羊肉300克、胡萝卜100克、中筋面粉200克、鸡蛋液30克

配料：

葱1根、姜20克、盐5克、糖3克、花椒粉2克、酱油10克

步骤一：

准备好所有食材；葱姜、胡萝卜切成末；

步骤二：

羊肉切末放酱油、盐、糖、花椒粉、鸡蛋液搅拌均匀

步骤三：

羊肉里再加点胡萝卜末、葱末、姜末；这样羊肉胡萝卜馅儿就做好了

步骤四：

和面，醒发半小时，擀面挤，包饺子，煮饺子开吃喽！

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一些嘱咐：

饺子皮要中间厚，边缘薄

饺子蘸醋可以提色、增香、提味，不过还是要看个人口味