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近日，重庆市规划和自然资源局、重庆市地理信息中心推出《重庆特色农产品优势区地图》，盘点全市3个国家级产区和17个市级产区优质特色农产品基本情况，城口山地鸡作为市级产区优质特色农产品榜上有名。 城口山地鸡作为国家级畜禽遗传资源，属于肉蛋兼用型地方优良鸡种。城口山地鸡饲养历史长达500余年，多以农户散养为主，全天候放牧，食五谷杂粮、野草和虫蚁，最少养殖6月龄出栏，具有适应性强、耐粗饲、抗病力强、遗传性能稳定、产蛋性能高和蛋品品质好等优良特性；其肉质细嫩、肉味鲜美、汤汁淳厚、营养丰富，并具有高蛋白、低脂肪、滋补性强等特点。 2006年，城口山地鸡通过审定并被命名为重庆市地方优良品种；2009年，城口山地鸡成为国家级畜禽遗传资源，通过农产品地理标志登记保护；2011年，城口山地鸡获得地理标志证明商标（活类、非活类），城口成为无公害农产品产地区县；2016年，城口山地鸡种质资源保护与产业化开发项目荣获重庆市科技进步二等奖、首届中西部优质食材一等奖。 截至目前，城口山地鸡品牌获得有效认证24个，其中无公害农产品14个、有机农产品6个、地理标志农产品1个、重庆名牌农产品1个、富硒富锌农产品1个、地理标志证明商标（活类、非活类）1个。 今年初，我县出台《城口山地鸡产业三年扶贫行动计划（2018—2020年）》。未来三年，我县将坚持“生态优先，适度规模”的基本原则，遵循行业规律，充分利用荒山荒坡、林果园等区域布局城口山地鸡产业。将进一步建立健全“核心育种场—扩繁场—商品场”的良繁体系，大力推进城口山地鸡标准化、规模化养殖。将切实加强养殖扶贫基地建设，建设标准化、规模化养殖的城口山地鸡产业扶贫基地500个。将加大品牌培育营销力度，树立品牌形象，全面扩大城口山地鸡的知名度、美誉度和市场占有率，让城口山地鸡“出山”。将加强集中屠宰、冷链配送、精深加工体系建设，构建城口山地鸡全产业链发展格局。将及时组建产业协会，并以产业协会为抓手，实现城口山地鸡产前、产中、产后有计划协调发展。预计到2020年，年出栏城口山地鸡500万只左右，实现年产值4亿元，年利润5000万元，带动4000户以上建卡贫困户户均增收2000元，吸纳全县1000个农村劳动力就近务工。 |
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