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l 第二章中药的产地、采集与贮藏
1. 道地药材
（1）. 概念：又称地道药材，是优质纯真药材的专用名词，它是指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材。 （2）. 研究道地药材的目的：发展优质药材生产，开拓新的药源。 （3）. 产地与道地药材
产地 | 药材 | 产地 | 药材 | 甘肃 | 当归 | 山西 | 党参 | 宁夏 | 枸杞子 | 河南 | 地黄、牛膝、山药、菊花 | 青海 | 大黄 | 云南 | 三七、茯苓 | 内蒙 | 黄芪 | 四川 | 黄连、川芎、乌头 | 东北 | 人参、细辛、五味子 | 山东 | 阿胶 | 浙江 | 白术、乌药 | 江苏 | 薄荷、苍术 | 广东 | 陈皮、砂仁 |
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2. 中药的采集
（1）. 适时采集中药的目的：确保中药的质量。 （2）. 中药采集的药用部位及采集时间。
部位 | 采集时间 | 分类 | 药物 | 全草 | 植物枝叶茂盛、花朵初开时采集 | 根以上 | 益母草、荆芥、紫苏、豨莶草等 | 连根入药 | 小蓟、车前草、地丁等 | 带叶花梢 | 夏枯草、薄荷等 | 叶类 | 花蕾将放或正盛开时采集 | 叶子 | 枇杷叶、荷叶、大青叶、艾叶等 | 深秋经霜后采集 | 桑叶 | 花类 | 花 | 未开放或刚开放 | 花蕾或花朵 | 野菊花、金银花、月季花、旋覆花等 | 花期短的，分次及时摘取 | 植物或花朵次第开放者 |
| 花粉 | 花朵盛开时 |
| 蒲黄等 | 果实、种子 | 果实未成熟时采收 | 果皮或果实 | 青皮、枳实、覆盆子等 | 果实成熟时采收 | 果实 | 瓜蒌、马兜铃等 | 完全成熟后采收 | 种子 | 莲子、银杏、沙苑子、菟丝子等 | 种子成熟后割取全草，将种子打下后分别晒干贮存 | 既用全草，又用种子 | 车前草与车前子等 | 刚成熟时采收 | 成熟时易脱落的种子； | 茴香、牵牛子、豆蔻、凤仙子等 | 果壳易裂开，种子散失者 | 略成熟时于清晨或傍晚时分采收 | 容易变质的浆果 | 枸杞子、女贞子等 | 根、根（块）茎 | 早春或深秋时节 | 根、茎 | 天麻、葛根、玉竹、大黄、桔梗、苍术等 | 夏天 | 半夏、延胡索等 | 树皮 | 春、夏时节植物生长旺盛，植物体内浆液充沛时采集 | 树皮 | 黄柏、杜仲、厚朴等 | 根皮 | 秋后采收 | 根皮 | 牡丹皮、苦楝皮、地骨皮等 | 动物 | 夏末秋初 | 潜藏在底下的小动物 | 全蝎、土鳖虫、地龙、蟋蟀、蝼蛄、斑蝥等虫类药物 | 秋季卵鞘、蜂巢形成后 | 螳螂的卵鞘 | 桑螵蛸 | 黄蜂的蜂巢 | 露蜂房 | 夏秋季 | 黑蚱羽化时蜕的皮壳 | 蝉蜕 | 海生贝壳类药物 | 石决明、牡蛎、海蛤壳、瓦楞子等 | 全年采收，3-4月最多 | 蛇类蜕下的皮膜 | 蛇蜕（锦蛇、乌梢蛇等） | 夏秋二季 | 蟾蜍耳后腺分泌物干燥后而成的物质 | 蟾酥 | 白露节前后 | 林蛙的干燥输卵管 | 蛤蟆油 | 四季皆可捕捉，一般宜秋季猎取 |
| 一般大动物类药材 | 春季清明节前后雄鹿所生幼角尚未骨化时采收 | 鹿角 | 鹿茸 | 矿物 | 全年随时皆可采收 |
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小伙伴们，看完知识点了，赶紧练一下吧！
真枪实练
做完了，赶紧对对答案吧!
1. 答案与解析：D 道地药材指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材。
2. 答案与解析: BC。此题旨在考查道地药材。四大怀药为山药、牛膝、地黄、菊花。
3. 答案与解析: C。有些种子成熟时易脱落，或果壳易裂开，种子散失者，如茴香、牵牛子凤仙子等，则应在刚成熟时采集。
4.答案与解析: D。龙胆草的药用部位为根。
5. 答案与解析: D。大多数根和根茎，一般以早春或深秋时节(即农历二月或八月)采收为因为“春初津润始萌，未充枝叶，势力淳浓”，“至秋枝叶干枯，津润归流于下”，且“春宁宜秋宁宜晚”(《本草纲目》)。但也有少数例外，如半夏、太子参、延胡索等则要在夏天采收。
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