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蓝莓学名越橘，为杜鹃花科越橘属灌木小浆果果树。蓝莓具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、预防视力疲劳及防癌抗癌的独特功效，是联合国粮农组织推荐的五大健康水果之一。 物候期是农作物在进化过程中，由于长期适应环境变化，形成与环境相适应的生态和生理机能有规律性变化的习性。物候期是农业生产、田间管理和计划决策的重要依据，在指导农事措施方面发挥着重要作用。 本文以蓝莓关键物候期，即萌动期、花期、幼果期、成熟期、花芽分化期及休眠期为节点，总结出山东半岛地区蓝莓在各物候节点前、中、后的种植管理关键技术，以期为蓝莓种植提供技术参考。 一、萌芽期 萌动期能观察到蓝莓花芽的变化，鳞片微开裂，树液开始由根系向枝梢加快流动。 设施栽培蓝莓的萌芽是通过人为调控设施内温度实现，因此升温是设施蓝莓萌芽前的一项重要农事。 暖棚通过调整草毡覆盖面积及风口大小，使棚内温度达到适宜的标准；而冷棚内温度可控性明显弱于暖棚，受外界天气影响很大，一般通过调节腰缝风口及边膜达到适宜的温度标准。 设施通过缓慢升温，让设施内温度与地温协调，在花絮分离前，设施内温度控制在3℃以内。 萌动前一定要浇足促萌水，浸润透根系分布层即可，一般30厘米，水量过大影响地温回升。 施肥以氮肥为主，配合磷钾多元素肥，随滴灌施入，建议施用蓝莓专用萌芽肥。 设施栽培蓝莓升温的启动点是设施内蓝莓的需冷量是否满足，只有对需冷量满足的设施才能进行升温农事。 以“蓝丰”为例，需冷量必须满足750小时以上，未满足需冷量而采取升温农事，往往造成花芽不能适期萌发或萌发不整齐，甚至引起花器官畸形或严重败育，导致产量品质下降。 二、花期 花期管理是蓝莓丰产、稳产、优质的重要条件。 花期设施内温度白天控制在23-25℃为宜，不能超过28℃，夜间尽量保温。 蚜虫上树危害的时间与蓝莓花期重叠，若前期没有仔细观察，待明显观察到蚜虫危害时，此时正处于蓝莓花期，而花期会进行授粉蜂授粉农事。若此时用药，轻则影响授粉蜂的活跃性，重则直接将其杀死，影响坐果率。因此，为了避免花期防治带来的损失，需在花前进行蚜虫防治。 蚜虫先在杂草背面出现，然后转移到蓝莓上危害，故切断转移途径是一条有效的防治措施。 具体防治措施如下:首先清除杂草，随后喷施药剂，可选药剂有吡蚜酮、吡虫啉及矿物油。 另外，在树上悬挂黄板，控制有翅蚜的迁飞。 设施授粉采用蜜蜂与熊蜂相结合，每棚至少1箱蜜蜂和1箱熊蜂。蜂箱置于设施通风口下方，暖棚于顶部放风口处，冷棚于腰缝风口处，并在风口处覆盖防蜂网。蜜蜂蜂箱直接置于垄面，熊蜂蜂箱距离垄面40厘米，且距蜂箱一定距离处盖遮阳网遮阴，两类蜂的蜂箱巢门均朝向东南方。在授粉过程中，对蜜蜂每隔2-3天需饲喂62.5%白砂糖水，熊蜂不需饲喂。 露天只用蜜蜂授粉，每0.3公顷放1箱蜂。 在授粉过程中，蜂箱固定后不宜更换位置，否则造成授粉蜂不及时归巢，因夜间低温导致授粉蜂冻死。 花期不浇大水，一般不旱不浇，旱了少浇，且不宜施肥。
三、幼果期 授粉受精良好的花朵的花托与子房开始膨大。幼果期要注意膨果肥及膨果水的浇施。
幼果期设施内温度控制在33℃以内。 幼果期要浇足膨果水，促进果实发育膨大。 幼果初期结合浇膨果水滴灌第1次膨果肥，以氮磷钾肥料为主，建议选择蓝莓专用保果肥。 采收前10-15天再施1次，以磷钾肥料为主，建议选择蓝莓专用膨果肥。 幼果初期可考虑叶面喷施钙肥，提高果实品质，增加果实硬度，减少畸形果率。 注意查看灰霉病发生情况，露天栽培注意防范干热风。 四、成熟期 蓝莓成熟果易遭受果蝇危害，会降低蓝莓鲜果商品量，同时，果蝇蛆果流入市场会影响消费形象。 清洁果园，保持果园卫生，清除园内杂草、落地果及果园周边腐烂物等；适时快采，避免果实过熟，降低对果蝇的引诱性；采用糖醋液诱杀(红糖:醋:白酒“水=1:2:2:4)，将配好的糖醋液盛于矿泉水瓶制成的诱捕器，悬挂于蓝莓树冠荫蔽处，每亩或棚悬挂30瓶；成熟期一般不用药剂防治果蝇，若果蝇爆发危害，可用60克/升乙基多杀菌素悬浮剂1500倍液防治。 药剂防治后必须在安全间隔期后采摘，药剂残留量必须符合国家标准。 成熟期群鸟危害果实，防护不利则会造成极大损失，甚至导致果实全部被鸟危害。 设施在放风口处覆盖防鸟网防鸟，露天可用驱鸟器驱鸟。 采摘期设施内尽量通风，保持适宜的温度；浇水以不旱不浇、旱则少浇为原则。 五、花芽分化期 花芽分化的质量高低直接关系到翌年产量，因此，除正常水肥、植保管理外，还需采取一些有利于促进花芽分化的措施。 果后对于生长旺盛的新梢留30厘米摘心，控制新梢生长，促进花芽形成。 用0.2%的磷酸二氢钾水溶液喷施，连喷2次，间隔半月。不仅能促使枝条木质化加速，促其早停长，而且有利于花芽分化。 适当控水有利于花芽分化，土壤含水量占田间最大持水量的40%以上时不用灌溉。 花芽分化期要控制氮肥的施用量，否则造成新梢徒长，不利于花芽形成。 六、休眠期 休眠期主要进行冷积温累积。 扣棚后，通过相应措施控制设施内温度在0-7.2℃之间，需冷量在750小时以上。 防寒前浇足越冬水，一定要浇透，渗透土壤40厘米。 设施栽培通过扣棚起到保湿防寒的作用，露天栽培通过覆盖膜进行防寒。 休眠期喷施波尔多液可预防蓝莓病害。 设施栽培一定要满足蓝莓解除休眠所需的需冷量，需冷量对蓝莓后期的生长发育至关重要。若需冷量不足，即使环境条件适宜，蓝莓也不能适期萌发或萌发不整齐，甚至引起花器官畸形或严重败育，导致产量品质下降。 为更好地沟通交流蓝莓种植生产技术，我建了一个规模蓝莓种植交流群，群内都是规模蓝莓种植户，并且有专家教授、种植大咖、有多年蓝莓种植及研究经的人。大家有任何问题可以在群内交流或直接向安徽农大章力干教授、徽王蓝莓董事长樊总、有几十年蓝莓种植经验的技术员老师及其他懂技术、有经验的人请教。 好消息！！ “蓝莓规模种植交流群”近期会有一堂针对“蓝莓种植户当前种植生产中存在的问题、关心的点”而展开的课程，由安徽农大蓝莓专家章力干教授为大家讲解，致力于帮助种植户解决和规避种植生产难题，教大家怎样正确地施肥及管理。欢迎蓝莓种植户及时进群，认真听课，踊跃提问。 |
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