【板鸭萝卜煲的做法步骤图，板鸭萝卜煲怎么做好吃】只因遇见

板鸭萝卜煲

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 只因遇见

在冷冷的天，全家围炉吃着暖暖的煲锅，很温暖。再加些蔬菜一起涮着吃很方便。

用料  

板鸭	一只
白萝卜	500g

板鸭萝卜煲的做法  

1. 将板鸭切块后焯水。

2. 将焯水后的板鸭放入热锅(无油)煸炒，直至板鸭出油。

3. 放入姜蒜末、干辣椒爆香再加料酒、少许老抽、生抽，糖(调鲜)，再加入热水烧开。(水与板鸭齐平就行，白萝卜也会出水)。

4. 水开后加入白萝卜烧开炖15--20分钟转小火慢炖15分钟。

5. 起锅撒入大蒜段，红、绿辣椒圈调色。转入酒精炉。