    英國作家傑里米·帕克斯曼認為，
在英國人的腦海裡，英國的靈魂在鄉村。
這位作者寫過一本書，叫《英國人》，在對自己的國家有過深刻認識之後，他有資格這樣說。帕克斯曼說：英國人堅持認為他們不屬於近在咫尺的城市，而屬於相對遠離自己的鄉村，真正的英國人是個鄉下人。
英國的貴族對於鄉村生活的熱愛，對整個民族產生了重大的影響。一個真正的英國紳士，一定是熱愛鄉村野趣的。
徐志摩最著名的詩作《再別康橋》（現通譯為劍橋），作於1928年的，如今詩人已逝，而康橋邊金柳與橋下的碧波，卻一樣能激發遊客的興致。每年，都有不少中國遊客手捧這首詩遊覽康橋，面對著一片英國典型的鄉村景緻，性質勃勃地猜測，那些典雅而富古香的小橋流水，究竟哪一塊，才是引得徐志摩詩興大發時所面對的景色。
那河畔的金柳，
是夕陽中的新娘；
波光裡的艷影，
在我的心頭蕩漾。
康橋距離倫敦不遠，而那裡的風景，已與那座英國都市全然不同。能追溯到十五世紀的建築隱匿於鬱鬱蔥蔥的樹木中，而這些風景，與八十年前的詩人所見，並無太大不同。
英國的許多大學就建設在鄉村，他們沒有把鄉村土地上的一切先夷為平地，然後用水泥森林代替原先的植物森林。英國的大學是鑲嵌在鄉村里的風光，這里首先是鄉村，是森林；其次才是建築，才是師生。劍橋大學如此，牛津大學也是如此。一所大學，就是一個鄉鎮，讓自然的幽靜，化為思想的幽遠。
人口的不斷增長使城市變得擁擠，為此英國建築師雷蒙德·昂溫也提出了他影響廣泛的主張：擁擠的生活一文不值。也正是在逐漸失去之時，人們開始思考英國鄉村的存在意義。當時的首相斯坦利·鮑德溫爵士也曾說過：對我來說，英格蘭就是鄉村，鄉村才是英格蘭。
而自行車旅行、鄉村漫遊、甚至民間文化，更是在廣大的中產階級中前所未有的盛行。建築師雷蒙德·昂溫最受好評的經典花園式建築代表作，就是隱藏在青翠的花園和樹木之間、類似舊式英國農舍的設計英國鄉村有很多豪華又樸素的府邸。典型的村莊是建在古老的教堂以及舒適的小酒館周圍的。在這裡，生活節奏變得緩慢。在舒適的鄉間酒館裡邊烤火邊喝麥芽酒、品嚐蘋果派，是英國人長期以來的習俗。
英國的鄉村，有教堂、鄉村旅店、還有許多餐廳、茶室和商店，房屋大多數都是石頭建築。如果只是匆匆一覽而過，是無法真正欣賞到這裡的美麗情調的。在英國的鄉村，無論走到哪裡，都可以找到掛著“B&B”招牌的小旅舍，尤其是在鄉村的路上，這樣由當地人自己經營的“農家客棧”隨處可見，成為英國的一大特色。
B&B，其實是Bed and
breakfast的縮寫，意思是“提供床鋪和早餐的家庭旅社”。這樣的家庭旅社很容易找到，尤其是在收穫的季節，小屋外面醉人的蘋果香和熟透了的蘋果落到地上發出的劈啪聲就可以帶著你找到一個溫馨的家庭旅社了。
英式鄉村莊園酒店絕對是英國貴族的心頭愛。有人說，只有入住一次莊園酒店才是真的體驗過英式鄉村生活；也只有在鄉村，才能更加徹底地體驗到莊園酒店的魅力：天剛濛濛亮的時候，月亮如同一筆清淡的水墨掛在莊園教堂尖尖的塔頂，略顯清冷；漸漸地，淡淡的太陽光線穿過低低的雲層射過來，歷經百年的酒店大堂在晨光之中莊嚴而又古樸，掛著露珠的紅色藤蔓爬滿了牆壁，編織著莊園悠遠的歷史；大堂門口的一片空地上，黃白相間的牛兒正悠閒地吃草，突然間，太陽完全升起來了，整個莊園酒店也變得金燦燦的，陽光透過玻璃窗打在房間的四柱床上，一切看起來都是蜜色的……
英國鄉村的美景不只是單純的美麗和靜宜，歷史積澱出鄉村之美的淡雅和從容，而時間則將這種美煉就得愈漸醇香，愈漸真實。
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