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有哪些方法可以使刚生产完的宝妈成为一名乳汁充沛的“奶牛妈妈”呢？除了要尽早让新生儿吸吮刺激乳汁分泌，请催乳师进行催乳服务以外，食用具有催乳效果的月子餐也不失为一种好方法！月嫂姐妹们都有几道拿手的催乳月子餐呢？如果还没有令宝妈满意的月子餐，家嘉母婴教您6道催乳月子餐做法，简单美味，效果还很显著！ 奶汤鲫鱼 原料：鲫鱼2条（约500克），熟火腿3片，豆苗15克，笋片15克，白汤500毫升，葱2段，姜2片，盐适量。 做法： ①鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，用刀在鱼背两侧每隔1厘米划人字形刀纹 ②炒锅置旺火上，放入油烧至七成熟，下葱、姜炸出香味，放入鱼两面略煎，加白汤及清水150毫升，盖上盖，煮3分钟左右 ③待汤汁白浓，转中火煮3分钟，焖至鱼眼凸出，放入笋片、火腿片，加盐，转旺火煮至汤浓呈乳白色，下豆苗略煮，去掉葱、姜，出锅装盆 功效：鲫鱼能和中补虚、渗湿利水、温中顺气，具有消肿、利水、通乳的作用 花生鸡脚汤 原料：鸡脚10只（约重250克），花生米50克，料酒5克，姜片、盐各3克，鸡油10克。 做法： ①将鸡脚剪去爪尖，洗净。将花生米浸入温水半小时，换清水洗净 ②锅中加入适量清水，用大火煮沸，下鸡脚、花生米、料酒、姜片，盖上锅盖煮2小时后，放入盐，小火焖煮一会儿，淋上鸡油即可食用 功效：养血催乳、活血止血、强筋健骨 炒黄花猪腰 原料：猪腰1个，黄花菜（干）20克，水淀粉、姜、葱、蒜、白糖、盐适量。 做法： ①将猪腰一剖为二，剔去筋膜腺体，洗净，切块，黄花菜泡好备用 ②锅烧热后下油，待油九成热时，放葱、姜、蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻 ③至猪腰变色熟透时，加黄花菜、盐、白糖再炒片刻，加水淀粉勾芡，推匀即可 功效：猪腰有补肾气、利尿、消积滞、止消渴的作用。黄花菜能补虚催奶、利尿消肿。此菜有助于纠正肾虚导致的缺乳。 虾仁馄饨 原料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，葱末、姜末、馄饨皮、香菜、高汤、盐、胡椒、香油各适量。 做法： ①将虾仁、胡萝卜剁碎，加入姜末、部分葱末、猪绞肉、盐、胡椒拌匀做成馅 ②把做成的馅料包进馄饨皮中，放入沸水中煮熟 ③锅里加高汤煮开，放入煮熟的馄饨，淋入香油，撒入香菜、剩余葱末即可 功效：虾肉中含有大量的蛋白质和钙，既可促进泌乳，还能提高乳汁的质量。与猪肉和蔬菜一起做成馄饨食用，美味可口，营养丰富，很适合产后胃口不好的妈妈食用。 香菇乌鸡汤 原料：乌鸡1只，鲜香菇100克，料酒、大葱、盐、生姜各适量。 做法： ①乌鸡处理干净，祛除内脏、鸡爪；葱切段、姜切片、香菇切块 ②锅中放入冷水，放进乌鸡、姜片、葱段、料酒，大火煮沸 ③转小火炖40分钟，加入香菇继续炖3~5分钟 ④加盐调味，搅拌均匀即可出锅 功效：香菇营养丰富，可提高身体免疫力，乌鸡滋补效果明显，有补血功效，二者炖汤食用，营养互补，对产后身体恢复有很好的作用，有助新妈妈分泌更加营养的乳汁。 荔枝粥 原料：干荔枝5~7枚，大米50克。 做法： ①干荔枝去壳、去核，大米淘洗干净 ②干荔枝和大米同入锅，加水适量煮为稀粥即可 功效：这款粥有提高母乳质量的功效。 生产之后不要立刻吃催乳月子餐，产后第一周产妇应主要以清淡易消化的食物为主，促进伤口愈合、活血化瘀、促进恶露排出。过早吃催乳月子餐会造成产妇乳腺管堵塞导致乳房胀痛，过晚吃也会让产妇乳汁下来过慢过少，因无奶导致心情紧张。最好在分娩1周后在开始吃催乳月子餐。 点击了解更多领取免费月嫂试听课 |
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