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在我们北方，面粉是我们每天都会遇见的一种食材，每天都会用面粉蒸馒头吃、烙馅饼吃等做法，面粉真的是一种万能的食材！今天我就用面粉，教大家做一个简单的早餐饼！有没有朋友和我一样，早上不想起床做饭，非得等到上班快迟到的时候，才会起床呀！我为了早上不想做饭，自己在家研究了一个发面糖饼，晚上做好了，早上起床在电饼铛里边热3分钟就可以吃了，而且早上吃的一点都不硬还很软，特别适合懒人的一道早餐饼哦！ 懒人早餐饼 昨晚在家看快手的时候，看到一个主播在做发面糖饼，我看到之后就给主播评论，我说：怎么晚上做饼吃啊；主播说：晚上做出来，第二天早上放在电饼铛里边热一下就可以，这种做法很简单，非常的适合现在不想起床的年轻人。刚开始以为做法很难，没想到主播一会会就把发面糖饼做出来了！我也就自己在家和面，准备做一下，昨晚自己在家做出来了，早上热了一下就吃了，又软又甜，味道不错！朋友们，喜欢这种懒人早餐的时候，就看一下我的步骤吧！ 【懒人早餐饼】 原材料：面粉、酵母、白糖。 制作步骤： 懒人早餐饼 1：首先准备一个稍微大点的碗，在碗里放上面粉300克、白糖5克、酵母3克搅拌均匀，再准备温水250毫升，倒在面粉里边，搅拌成一个面团，盖上盖子发至2倍大（可以把面团放在温度高点的地方，这样发酵的就比较快了）。 2：面团发酵好了之后，在面板上倒上一点食用油，把面团放在面板上（面团比较粘手，最后是在手心里边擦上一点食用油）。 懒人早餐饼 3：把面团整理成一个长方形，再切成一样的剂子，切好的剂子不用整理成一个圆形，在电饼铛里边刷上一层食用油，等到油温热了之后，直接把剂子放在电饼铛里边，在稍微的整理一下就可以了，烙到一面是金黄色的时候，再翻一面继续烙，两面都是金黄色出锅就可以了。 好了，说到这里我们的发面糖饼就做出来了，出锅之后，就会发现饼很软，吃一口特别有嚼劲，越吃越香！大家觉得这种做法怎么样，喜欢的时候，就在家做一下吧！ 温馨小提示：1、面团一定要醒发2倍大啊，要不然做出来的饼就不软了。2、喜欢吃甜的时候，可以多放点白糖，不喜欢吃的时候就放5克，不能不放白糖，因为放白糖促进面粉的发酵。 |
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