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农家乐，广泛分布于城市近郊以农业和乡村消费为特点的旅游、娱乐、休闲度假的场所总称，也是对近郊休闲度假方式的总称。一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。 虽然我国的农家乐发展形式很好，但由于认识的欠缺和措施的错位，目前农家乐发展中尚存一些问题和不足。 1.生态环境恶化 在一些农村部分农家乐的投资者为了提高经济效益，盲目扩大经营规模，但是对当地的生态环境保护不够重视，当地的生态环境出现快速恶化的现象。 2.基础设施滞后 在一些地区由于农家乐的经营主体绝大多数是农民，开发的地点多处于近郊和农村，与城市相比，基础设施相对薄弱，配套设施不完善。 3.人员素质不高 农家乐的从业人员大多缺乏系统有效的培训，因此一些地区农家乐的服务水平一直上不去。 02 今天 今天——民宿 民宿不同于传统的饭店旅馆，也许没有高级奢华的设施，但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务。同时结合当地乡土人情、民俗、文化、自然景观、旅游景点，为驴友提供一份情怀一种体验式的生活，远离纷扰舒解享受的一个向往的居所。 都市生活的繁杂和压力，让人们对闲适生活越来越向往，也催生出了“民宿”这种新型的非标准住宿业态。民宿已经成为新晋网红，成为很多人的首选。 民宿是自成一体的，酒店可以说是一种城市型的代表，农家乐完全是小微，是原子化、碎片化的，但是民宿不同，民宿是一种整合，一种提升。民宿特点应该是乡村的家；规模小，服务细，设施舒服，环境适宜；环境引人，生活留人，情感动人，口碑来人；有好的场景等。 第一，民宿姓民 借助民间闲置设施，利用民间资金建设，为民众的新兴需求服务。 第二，民宿在乡 利用乡村环境，追求乡村意境，超越传统乡村，提供新型生活方式。所以说到底，民宿提供的是一种新型生活方式。 第三，民宿非宿 住宿是主体功能，但不是唯一功能，多元化感受，深层次体验，根本在于差异化。 第四，民宿与城 民宿是城市的延伸，现在多数民宿都是城里人建设，城市人享受，日常休闲，乡村度假。下一步，也会形成城市的民宿。 03 明天 明天——乡宿 暑期马上就要结束了，但人们选择出游避暑、玩乐休闲的热度，依然不减，其中，乡村旅游表现十分抢眼。今年暑期乡村旅游预订人气爆棚，截至目前，7-8月乡村旅游出游人次，同比去年增长超过5成。上海、北京、广州、南京、杭州、深圳、成都、武汉、重庆、苏州成为暑期乡村游十大热门客源地。 农家乐在渐渐淘汰，民宿正在流行，乡宿已悄然走来。那么到底何为乡宿？乡宿是指以村庄为基础，以农民为灵魂，田园为品质。乡村民宿文化传播和乡间农、林、渔、牧生活活动，提供独具乡村乡韵的休闲住宿环境。乡宿的灵魂在于“乡”，它是体验乡村乡景、乡情、乡风、乡味的真实的生活场所。不同一般的民宿，乡宿具备十分鲜明的有香火味的乡愁与温度，是民宿的升级版。  |
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