1 2 如此贴心的一家企业怎么会不成功,从公司的企业文化到灌输至底层的每一个员工执行上,都是令人赞叹的。这当然离不开一个好的制度体系,海底捞的服务员并不是一进去就直接上岗,而是先进行培训,培训内容具体到如何刷地铁卡和充值这种小事上,让外地来的年纪稍大些的员工都能先适应这个城市。其次就是工作内容,刚开始进入店里都是先从洗碗、传菜、洗毛巾等杂事做起的,等熟悉了工作环境之后再到服务员的岗位上就职。 3 最后就是福利薪资,海底捞的员工每天的工作都很繁忙,但是工作热情却一直保持饱满,这一部分肯定是离不开工资福利的。网上盛传海底捞工作5年买房以及店长满一年离职发放8万元的奖金的新闻等等都层出不穷,但是也都无从考证,但应该也是八九不离十的,就如一句老话所说:你想让员工发挥狼性,就不要一味的喂草给他们吃。能让他们给顾客留下服务好的口碑,除了热爱工作,那就是害怕失去工作。 4 用服务留住和吸引消费者这一方面,海底捞确实是做到了第一且唯一。许多餐饮企业都可以从其成功的诀窍中学习优点,只要专心做一件事且做到最好,那消费者自然会愿意为这一份服务买单。 |
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