中文名：向日葵
英文名：Sunflower
拉丁学名：Helianthus annuus
科名：菊科 Compositae
属名：向日葵属 Helianthus
类型：一年生高大草本
株高：0.5-4米
花期：夏季至初秋
花色：黄色等
产地：北美
向日葵因花头跟随太阳转动而得其名，是菊科最常见的一种一年生草本植物，原产于北美，现广布于世界各地，种子可食用。茎直立，粗壮，高大，在一个0.5-4米的范围，茎叶有短糙毛或白色硬毛。叶粗糙，下部叶对生，卵形至心脏形。上部叶互生，较窄；整株会产生一个或多个头状花序（花头），外围亮黄色的舌状花，中央花盘是黄色或褐红管状花。向日葵的园艺品种较多，有高，有矮，花头有大，有小，色彩也很丰富。花朵盛开在每年的夏季至初秋，偏好阳光充足，排水良好的中性至微碱性土壤。
