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柑橘面积暴增，常规品种熟期过于集中弊病凸显，柑橘种植群里经常有人问该种什么品种好？为此前年柑橘种植群组织了品种测评，因为早熟柑橘需要地理气候支持，很多地区种早熟品种不能真正的早熟，或品质不佳，因此测评重点放在在晚熟品种上。评测样品由群友提供或者市购。   经过讨论，评测标准确定为 外观 评分权重为15分 整齐度：很整齐4分，尚整齐3分，不整齐1~2分 色泽：橙红5分橙黄4分颜色不均匀美观1~3分 果皮：细腻3分，按粗、厚程度酌情扣减 单果重：果实130-200克3分，60-129克2分，60≥≤200克1分 外观中的果形指数不打分，越接近1，果实外观就越接近球形，小于1为扁圆型，大于1为长球型，果型指数只作为描述果实形状的数据   内质 评分权重为50分 无籽4分，按籽数酌情扣分 可食率72%以上5分，不足72%酌情扣分 容易剥皮3分，中等难易2分，难剥皮1分 正浓香3分，具正清香气2分，具香气1分，无香气无分 可溶性固形物10%为10分，14%以内每增加0.5%增加1分，超过14%加1分 极化渣6分 细（脆）嫩化渣5分 硬嫩化渣4.5分 囊壁硬再扣一分，不化渣2分 多汁5分，中等3分 果汁率低1分 糖酸比高5分，依次递减 糖酸比高5分，依次递减  田间性状 评分权重为25分 产量：以非常丰产为13分，依次递减 树势：树势好5分，依次递减 抗性：抗性好7分，依次递减  储运性能 评分权重为10分 挂树时间长，不容易浮皮、退糖为5分，依次递减 储存时间2月以上，保管容易为3分，依次递减  评价标准确立以后，进行品种复选。一些品种是中熟品种，虽然可以挂树（或者保鲜）到后期，但到了后期品质、储运性能确实不如人意，还是淘汰掉了  对于柑橘性状的了解，有来自地头果园的实际感受，也有来自书本的知识，也有来自于各行各业人士的评价。国外朋友口感上不酸不喜可能不符合国情，但给出的其它建议非常有意义：在国外柑橘无籽品种更受欢迎，货架期短的品种无生命力……    当一切准备就绪之后，测评开始了 每个人口感不尽相同，最后会安排一个人做出归纳性的评价，笔者吃得那真叫酸爽…… 最后得分 |
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