凌晨的南京,润恒肉类冻品交易市场,一家叫许对对的牛羊肉批发商户生意好的不行。 (图源于《南京零距离》) 这是因为他们家牛肉的价格每斤要比其他家的便宜2块左右。 视频里这个穿红色衣服的,说他们买的肉会配送到很多学校。 可是这些被送到学校的便宜肉真的没有问题吗? 记者跟踪送货车连夜暗访发现,位于安徽省滁州市全椒县高桥村的一处屠宰点,经常传来牛的惨叫声。 透过屠宰场的窗户可以看到,牛被拴在围栏上,它们的鼻孔里插着一根管子,管子里还有水流出。 现场一共有四五十头牛,每一只都是这样。 其中一头牛,因为注水太多承受不住,倒在了地上,鼻子还往外喷了不少水。 还有的牛被灌到流下了痛苦的泪水。 记者问灌水的管子有多长,现场工人说一米多。 一米多长的管子从鼻孔插进去,从早上八九点开始,一天要注三四次水,牛的肚子灌大了就停,等牛把水吸收进去再继续灌。 而且为了防止注进去的水流出来,他们还会在水管上塞上木头。 这么残忍的做法,连现场的工人都觉得难受,有人说不想干了。 屠宰场的情况被警方了解后,南京市公安局浦口分局马上对屠宰点进行了查处。 现场工人很快就交待了,说是老板让他们给牛注水的,而且还告诉他们,只要有人敲门就把管子拿掉。 警察问老板你觉得牛注水的时候痛苦吗? 老板说“又不砸它不打它”。 警察反问如果用一米多长的管子插到你的胃里,从早上九点注水到下午三点,你会舒服吗? 老板很不在意的说“又不是一个劲的注” 问他牛注水前后会增加多少重量,老板很滑头的表示其实就是保持一点水分,大概就十斤二十斤。 在查处过程中,警方还发现,这里不仅给牛注水,还用生石灰浸泡牛肚。 对此,屠宰场老板表示他不懂这个 当天,执法人员在两个活牛屠宰点缴获注过水的活牛13头,查获已屠宰的注水牛6头,并查获销售注水牛肉的摊点6处,抓获犯罪嫌疑人29名。 给肉注水的事情之前被揭露的也不少,有的屠宰场是先把牛杀死,然后割开大动脉,把塑料管插进去,往心脏注水。 (图源于梨视频) 他们注的可不单单是水,水里面还要加泡打粉(小苏打),为的是起到膨胀作用。 一头牛要打水50斤-80斤 泡打粉一般是夏天用,冬天不用,因为冬天打进去膨胀不起来。 有专业人士表示,加入的泡打粉中含有铝,如果人吃多了这样的肉,会损伤大脑细胞。 除了给牛注水,还有给猪灌泥浆的。 在湖南的一个生猪转运站,刚运来的猪明显比加工过的猪活跃很多。 (图源于梨视频) 只见一名男子控制压力装置,用软胶管从猪潲缸里抽出泥黄色浆体,另一名男子拿起塑胶管另一头,撬开猪嘴直接塞进猪的食道里。不到两分钟,一头猪就已经大腹便便。 (图源于湖南经视) 猪吓得在猪圈里乱窜,连连嚎叫。 被灌进猪胃里的就是这种黄色泥浆,是用白泥粉、油糠和水勾兑的。 而这样的“泥浆灌猪”最多可以给猪增重20斤,猪肉每斤10多块钱,买主如果买一头猪就要多花200多块。 牛肉注水、猪肉灌浆,黑心商家为了利益真是不择手段,无所不用其极。 他们用暴力、残忍的方式加工猪牛羊等,或是添加各种添加剂,会给它们的身体造成很大的伤害,被刺激的它们甚至会出现“白肌肉”等不正常的肉质。 给肉里注污水,会使肉的纤维组织变性,还有些屠宰户用农药喷雾剂给肉灌水,如果长期吃这样的肉会导致基因突变,严重的还可能会致癌。 猪牛多痛苦他们不管,消费者会不会吃出病他们也不顾,只要能挣钱,就没有不能做的。 在金钱面前,这些人早就没了良心。 |
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