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礼仪的开始 交际赴宴礼仪 1．宴会开办的成功与否，主人处于主导地位，而客人应邀赴宴的密切配合更不可忽视。首先，被邀请人会接到邀请函，不管你能不能去赴约，都要在最短的时间内给出答复。如果因各种原因无法应邀时，应婉言谢绝。如果时间允许，可以接受邀请，就尽量不要随意变动，准时出席。真的有意外事件无法赴约的，要提前解释，同时表示深深的歉意。若是作为主宾无法如约的，更要郑重其事地解释，有必要时应登门致歉。 2．赴宴的时间要掌握分寸，干万不可以退到，否则会显得非常失礼。如果提早到达，主人还未将一切佳备妥当，难免会使主人有些尴尬，也不很得体。赴宴前要花些心思精心打扮一番，注意要着正装，配高跟鞋不要化太浓的妆，香水喷洒也要适度，避免影响餐品的味道。 3．抵达宴会地点时，主人迎来表示礼貌应及时向前回应，向对方问好并致意。可按当地习惯送上鲜花或花篮。 4．人席后，在服务者的引导下找到自己的座位卡入座，注意不要坐错了位置。保持优雅的坐姿，要自然端正，不必太僵硬，更不可后倒靠于椅背上，双肘不能放于餐桌上，不可托腮，眼光不要紧盯菜盘，可随势而动。 5．落座后，主人拿起餐巾，自己随之也将餐巾拿起。餐巾作用是防止菜汤滴在身上，也可擦拭嘴角，但不是擦餐具用的，更不要擦检。将餐巾打开放于腿上，切记不要放在胸前。 6．进餐时要保持文明、从容。应闭嘴细嚼慢咽，不宣发出声音，喝汤需轻吸，对于较热的菜或汤不可太急切，待其冷却后食用，切勿用嘴去吹。骨头、鱼刺等残渣可吐到筷子或又子上，放人骨盘。口中有食物时避免说话，如有异物需别牙时，应一手遮住或以水冲刷。 7．宴会的重要形式就是边吃边聊，要主动和同桌人进行交谈，主人着重介绍的客人需多主动与其交谈，不要只顾着与自己熟悉的人谈话而冷落其他人。 8．谈话的内容要轻松、有趣，干万不要涉及一些敏感、不愉快的话题更不可对宴会与饭菜妄加评论。 9．用餐完毕后，要向主人道谢告辞以示尊重和谢意。 女社交宴会礼仪 1．就餐座次一般不需要太讲究，但是尽量不分桌坐。如果在同一桌不可容纳时，可在同一包厢中选择。这样的宴会餐桌一般不分主次桌，可以自由落座。宴会的主人会先请主宾人座，坐在自己的右侧或正对面，也就是在正门所对的方向，这个位置有开阔的视野，同时可以观贯到优美的景致。 2．工作餐讲究的是吃饭、办事两不误。主宾用菜完毕时，便可以与对方开始交谈，点菜后、上菜前均可以，但是要围绕正题来谈。交谈的过程中不宜录音、录像或记录等，如有必要可用笔录或使用便携式电等，但是要提前与对方打招呼并得到对方的首肯，以免造成误会使交谈失败。 3．席间，正式宴会一开始都有致辞或祝酒词。但时间也因习俗而定，一般会在开宴前进行讲话、祝酒。此时全场都要停止一切活动，认真聆听主人讲话，同时应积极地配合致辞人的祝酒仪式，同桌间可互相碰杯此后宴会才正式开始。 4．用餐礼仪：餐具的摆放应左勺、右筷，左茶、右酒。忌在餐桌上出现拜祭式，也就是将筷子插在仮碗的中央，或交又镁，这都是用餐的大忌！ 在服务人员上菜时应将新菜、主菜转到贵宾的面前，以示重视程度。餐品中有鸡、鱼等菜时，应将头朝向人前，即所谓的“有头有尾”。特别要注意一点，在宾客伸筷夹菜切莫转动菜盘，以免使对方感觉到不自在、有失礼仪 用餐期间如果餐品中出现了一些小问题，如发现菜虫，不要大喊大叫，可示意服务人员进行处理，不要给他人带来不必要的麻烦，影响同席者的食欲。咀时应细而慢，饮汤时要轻吸，不要发出声音。 5．若席前有事需要中途告别时，应在宴请开始前就向主人说明情况需向主人打个招呼，请之谅解，同时表示深切的歉意，方可离开。切记不要在席间有人讲话或讲话完毕后提出告别，要选择好时机，一般会在宴会告一段落之后，如在主宾间相互敬酒后或客人均已用完餐后再提出。干万不要大张旗鼓地进行一一道别，作为主人也不必离席远送。 6．一切用餐结東后，应起立，同时向主人表示谢意，对于此次宴请的圆满成功表示祝贺，此时可告辞。 教你优美坐姿 优美的侧点式：两小腿左斜，并拢双膝，可以将右脚跟紧随左脚内侧靠拢，右脚掌与左脚尖着地，略向左侧倾斜头和身躯。这时要注意腿弯曲成90°，充分伸直你的小腿，这样可以从视觉上增加小腿的长度。端庄的重叠式：常采用正身、侧身式，手部交叉、扶把手等多样变化。 Carmen魅力说：席间应举止文明、吃相高雅，不要有跷二郎腿这样不严肃、不庄重的坐姿出现。端庄重叠的姿势只要注意上边的小腿回收，脚尖向下就可以了，它可以展现你外观的优美文雅、大方自然，更能充分展现你的女性魅力。 |
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