今日十月二十三, 为霜降。 秋逝冬至, 宜进补,记添衣。 《月令七十二候集解》写: 九月中,气肃而凝, 露结为霜矣。
北国风光, 虽未万里雪飘, 但沃野千里望去, 也是冰晶闪烁。 南方还未遭冷气大举进攻, 但也是由凉风习习变成冷风阵阵, 大多叶子逐渐泛黄, 叶枯叶落变得频繁。 正所谓: 一朝秋暮露成霜, 几份凝结几份阳。 荷败千池萧瑟岸, 棉白万顷采收忙。
作为秋季最后一个节气, 霜降与开始的立秋完美对应。 立秋候凉风、候白露、候寒蝉。 一派祥和安入秋; 霜降也有三候: 候豺乃祭兽、 候草木黄落、 候蜇虫咸俯。 处处繁忙备过冬。 豺乃祭兽 《逸周书·时训》记载: 霜降之日,豺乃祭兽。 杀兽而陈之若祭。 其实就是野兽也开始囤粮过冬, 吃不完的放在那里像祭天一样。 在人类看来, 豺狼以兽祭天为报本, 铺而祭秋金之义。 草木黄落 秋天是丰收的时间, 也是衰败的季节, 霜降后叶黄草荒更是常见。 但也有银杏的金黄漫天, 有枫叶的大红江山, 将这幅落寞的画卷重新上色。 蜇虫咸俯 秋天结束准备入冬的时候, 一切都该停了。 人们在家准备 抱着暖暖的炉火窝冬, 蜇虫也如时间静止一样, 低头准备过冬。 整个世界都在静候冬天的到来。 三候皆到,则天必冷,万物凋零的场景总是让人悲伤。也难怪有人会写道: 霜降碧天静,秋事促西风。寒声隐地,初听中夜入梧桐。起瞰高城回望,寥落关河千里,一醉与君同。 这或许是人们秋冬 爱大快朵颐的原因之一, 吃是可以增加幸福感的。 中国人喜过节,更喜吃。 逢节更是有讲究的吃, 霜降自然不例外。
进补 老年间有句话:补冬不如补霜降,还说先“补重阳”,后“补霜降”,秋小补胜过冬大补。凡此种种,归根结底一个字:吃!因此霜降时节,民间有“煲羊肉”、“煲羊头”等食肉食俗。
食柿 一些地方要吃柿子, 御寒保暖,能补筋骨。 以前把柿子晒成柿饼, 可以储存到过年, 是一道极好的甜品零嘴。
这段时间也有很多苹果成熟, 自然熟的苹果味道, 是催熟无法比拟的。 咬下去咔嚓一声, 每口都清脆有响, 嚼几下果汁渗入味蕾, 充斥在唇齿间每个角落。 赏菊 霜降时节,正是菊花盛开之际,所以秋季出现的第一次霜也叫菊花霜。 古代民间有很多菊花会,在重重叠叠的菊花中,置一案几,摆放好酒好菜,全家按长幼秩序鞠躬作揖,拜菊花神,然后喝酒赏菊,赋诗作画,一家其乐融融,欢笑满堂。
登高 有些文人墨客不屑家养菊花, 便携上一壶酒, 呼三两好友, 直接登高望景。
在秋高气爽的尾声, 风景自然也是无与伦比: 风卷清云尽,空天万里霜。 野豺先祭月,仙菊遇重阳。 秋色悲疏木,鸿鸣忆故乡。 谁知一樽酒,能使百秋亡。 祭旗纛、习战射 这两项其实是失传老礼, 原本是军队的事情。 霜冷酷而杀伐, 古代以顺秋肃杀之名, 多在此月操练战阵。 《春秋感精符》记载: 季秋霜始降,鹰隼击, 王者顺天行诛,以成肃杀之威。 到后来人们在霜降前后, 会多多运动, 既是强身健体, 也是准备抗寒过冬。
放到现在或许该说: 霜降记得添衣。 秋衣秋裤莫少, 热水泡脚一起, 枸杞党参齐飞。 把秋裤塞到袜子里, 是对秋冬天的尊重。
时光如白驹过隙, 不久前还讲立秋, 此次便谈论霜降, 两月之后便是元旦, 一年又将跨入尾声。 前面且悲且喜且狂哉, 后面且拼且搏且平安。 今日霜降, 望诸君安好。 |
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