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独脚金，中药名。玄参科独脚金属植物独脚金 Strigaasiatica (L.)O.Kuntze，以全草入药。夏秋采集。洗净晒干,现野生独角金药材药商收购价300-1000元斤 生理特性 为一年生小草本，半寄生，高6～25厘米，全株粗糙，且被硬毛；茎多呈四方形，有2条纵沟，不分枝或在基部略有分枝。叶生于下部的对生，上部的互生，无柄，叶片线形或狭卵形，长5～12毫米，宽1～2毫米，但最下部的叶常退化成鳞片状。茎单一或间有下部分枝，纤细，长3～15厘米，灰褐色，被粗糙短毛，茎部生稀疏微细须根，质稍柔韧。叶小，互生，线形或披针形，上部叶较大，长4～10毫米左右，常贴生于茎上，下部叶小，鳞片状。花黄色或紫色，腋生或排成稀疏穗状花序；苞片明显，长于萼；气无，味淡。以色灰黑、柔嫩、带花穗者为佳。气无，味淡。 入药部位 植物全草入药。 炮制方法 除去杂质，晒干。 性味 甘、淡，凉。 功效 清热，消积。 主治 用于小儿疳积，小儿夏季热，小儿腹泻，黄疸型肝炎。 用法用量 成人3～5钱，小儿1～3钱。 [1-3] 独脚金煲排骨汤的做法 菜系及功效：肝调养食谱 失眠食谱 清热去火食谱 工艺：炖 独脚金煲排骨汤的制作材料： 主料：猪排骨(大排)480克 辅料：独脚金40克,蜜枣50克 调料：盐4克 独脚金煲排骨汤的做法： 1. 独脚金、蜜枣、排骨分别用清水洗干净。 2. 加适量水，猛火煲至水滚。 3. 放入材料，用中火煲1.5小时左右。 4. 加入细盐调味，即可饮用。 健康提示 1. 此汤可清肝热，解郁结。 2. 对于精神紧张、烦躁易怒、胁痛不适、口干口苦、失眠、夜梦多、易醒、高血压、头痛等症有食疗作用。 3. 平常人多饮此汤，有清热气，令心情平和的作用。 4. 儿童饮用此汤，可以预防热症的发生。 5. 但身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜多饮用。 6. 猪脚金是中药材、性味甘、淡、微寒，有清热、消癌积的作用。 食物相克 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食 |
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