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天气渐凉，暖身的饮品是秋冬季节不可缺少的，特别是对于经常感觉冷的美女们，让自己暖起来，是不可忽视的。 今天跟大家分享一个鲜姜柠檬酵素，为什么这个时候跟大家推荐？因为现在制作是最应季的啦！赶紧去市场买鲜姜吧~~~~鲜姜的组织中含有的植物酵素要比干姜多很多，鲜姜做的酵素有很高的活性。 怕辣的美女们请放心，此种方法做出来的鲜姜柠檬酵素姜味儿不浓，相当可口美味，秋冬季节用温水兑制成饮品，让你暖暖的过生活~~~~ 整个过程需要至少13天的时间，十一吃蟹就上一杯自制的鲜姜柠檬酵素水，驱寒又美味。不多说，赶紧吧！ 材料：柠檬一个，鲜姜一个，红糖若干，塑料瓶一个。（注：制作酵素过程中会产生气体，请不要使用玻璃容器）
制作步骤： ①鲜姜去皮，切片； ②柠檬用盐水清洗，去皮，切片； ③将红糖倒入瓶中一层，将姜片几片铺在红糖上，再盖一层红糖，放入两片柠檬片，再盖上红糖。如此重复，直至三分之二瓶。（不要太满，给发酵留出余地） ④在瓶子上贴上制作日期，写上赞美的语言。（“你是最美味的”，“你是最好的”酵素能感觉到哒`(*∩_∩*)′） ⑤一周后开始冒泡，记得每天给酵素放气。 ⑥两周后，会有一层气泡浮在上面。摇晃后，鲜姜和柠檬在液体里缓慢上升并伴有大量气泡，恭喜你，成功啦！ ⑦用滤网将姜片和柠檬片残渣滤出，把液体用干净的容器装起来，放在冰箱里保存。 剩下的时间就是等待啦~~~因为鲜姜也只是卖一小段时间，所以，就先发啦，等酵素制作好了，我会再更新哒！ 好东西与大家一起分享，人人都是大厨师。------AA出彩生活 |
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