它是人体污物的清道夫、从事粉尘工作者、或老人妇女更要多吃！

鸭血是人体污物的“清道夫”、有利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用。小编是做工地的、每天都跟尘埃和金属打交道、所以一个礼拜总要吃那么一两次，建议常从事带有粉尘、纸坊类的工作者、和老人妇女要多吃！（通常血类如；猪血、鸡血···等都有类似功效、只是鸭血更为显著味道口感也较为鲜香）。

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今天要跟大家分享的是《鸭血粉丝汤》、其口味平和，鲜香爽滑。只是一直存在这样一个争议；鸭血粉丝汤到底发源于镇江还是南京？有人说是起源于镇江，在南京发扬光大的！也有人说他就是起源于南京、南京的鸭肴已有1400多年的历史了！公说公有理婆说婆有理。其实作为吃货我才不管这些呢，好吃有营养就行！废话不多说了、接下来《香辣鸭血粉丝汤》分享给大家！天冷了、你也煮一锅吧!

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1.红薯粉条提前泡软剪短、鸭血和豆腐切长块、香葱和香菜切段备用

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2.豆腐和鸭血分别焯水1分钟、去除豆腥味和杂质捞出控水备用

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3.架锅倒油烧热、开小火加入一勺豆瓣酱炒出红油、注入开水转大火烧开

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4.将鸭血、豆腐、粉条、油豆腐依次加入锅中、炖煮3分钟

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5.放进香葱、香菜段、加入一点生抽搅拌均匀即可装盆开吃咯

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美味的香辣鸭血粉丝汤做好了！常跟粉尘、金属打交道的人群要常吃哟！暖身暖胃又清肠。感谢大家的阅读！这里是“有志趣味”喜欢的朋友不要忘记点击分享、收藏、+关注哟！