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骨头汤不补钙!真正的“补钙之王”竟是它,后悔现在才知道!

 芒果咖啡 2018-11-29

人的生长发育离不开钙,钙会随着人年龄的增长而流失,但很多人对补钙有很多误区,所以补了这么多年还是缺钙,优妈告诉你什么才是真的“补钙之王”!

——优妈

 


作者:品品姐

来源:有品生活(ID:pinpinlife)


 01 

喝骨头汤不补钙


很多人以为喝骨头汤可以补钙,骨头中确实含钙,但是大多数钙都被“锁”在骨头里,骨头汤中钙含量其实很低,而且不易被吸收,所以喝骨头汤补钙并不靠谱。



骨头汤中的钙含量很少,脂肪倒是不少,喝多了既不能补钙,反而会让人长胖,这倒是真的。



有人可能会问,那吃什么才能补钙呢?优妈现在就告诉你!


 02 

六大补钙食物


 / 第六名:坚果 / 


坚果不仅是零食里的营养冠军,也是补钙的良好来源,各种炒熟的坚果中,含钙量多达100~200mg/100g,每天吃30克的坚果,比吃钙片还要强。



 / 第五名:鱼虾贝类等海鲜 / 


鱼虾贝类等海鲜食物也是常见的补钙产品,每100克的鱼类含钙量大约在50~150毫克,贝类更高,每100克贝类大约含钙200毫克左右。



这些食物中的脂肪多为不饱和脂肪酸,中老年朋友常吃这些食物还有益于心血管健康。



 / 第四名:芝麻酱 / 


芝麻酱中的含钙量也挺高的,100克芝麻酱中含钙870毫克,但是芝麻酱的热量偏高,不太适合每天吃,所以芝麻酱在补钙界的地位只能屈居第四。



 / 第三名:某些豆制品 / 


大豆的钙含量比较丰富,但是加水变成豆浆以后,钙含量就被稀释了,所以要想通过豆类补钙,最好是吃豆腐,豆腐在制作过程中会添加卤水和石膏,这样又可以增加含钙量。



 / 第二名:蔬菜 / 


日常食用的蔬菜也是重要的补钙来源,尤其是深绿色蔬菜,比如菠菜、韭菜、荠菜、油麦菜等钙含量都很高,而且蔬菜中的镁、钾、维生素C和K,还能帮助提高钙的吸收。



 / 第一名:牛奶 / 


牛奶是不可多得的天然钙片,100毫升的全脂牛奶含钙量约为676毫克,不仅含钙量丰富,而且特别好吸收,所以补钙首选牛奶。



 03 

钙片补钙


每个成年人每天的钙需求量在800mg左右,50岁以上的老人对钙的需求量在1000-1200mg。


但是我国居民日常饮食,每天从食物中获取的钙只有400mg左右,远远没达到人体正常需求,所有适当服用钙片是有必要的。



提醒:补钙最好的方法,首选从食物中获取,其次再考虑吃钙片。


 04 

补钙要趁早


很多人以为补钙是小孩和老人的事,我年轻气盛不需要补钙,但其实你错了,等你老得骨质疏松走不动,再开始补就晚了。



年轻是补钙的黄金期,人体骨骼中的钙就像储蓄,90%的骨量积累在20岁之前完场,10%在20~30岁之间,并且在30岁达到峰值,30岁以后只减不增。



30岁以前钙质越充足,老年发生骨质疏松的概率就越小,所以你的骨骼是“铮铮铁骨”还是“豆腐渣工程”,全看你年轻时怎么补。



 05 

缺钙的危害


饮食差异、基因进化和大众审美等的差异,导致中国是一个缺钙大国,有研究表明,90%的中国人严重缺钙,缺钙直接危害人体健康。



 / 失眠 / 


晚上睡觉失眠、多梦、精神亢奋,都是因为血钙浓度不够导致,缺钙会导致控制神经系统的能力下降,充足的钙质能抑制脑神经的兴奋度,防止脑神经因为兴奋过度而出现失眠多梦的症状。



 / 各种骨骼疾病 / 


骨骼主要由钙组成,缺钙很容易导致各种骨骼疾病,腰酸背痛、骨质增生,佝偻病、鸡胸都是缺钙所致,儿童缺钙还出现生长痛、长不高等现象。



 / 女性痛经 / 


疼痛是由神经传导和控制,缺钙导致神经非常敏感,缺钙的女性出现痛经的可能性更大,痛感也更强烈。



 / 越减越肥 / 


钙代谢与人体脂肪代谢是相辅相成的,高钙饮食可以将脂肪代谢的速度提高1.4倍,减肥过程中,如果脂肪钙摄入不足,只会让你越减越肥。



 / 身体抵抗力差 / 


钙可以激活体内的脂肪酶、淀粉酶等消化酶,如果消化系统中的钙不足,食欲、胃口会越来越差,经常感到全身无力无精打采,身体抵抗力也越来越差。



提醒:除了吃含钙食物,每天坚持运动,多晒太阳,也有利于强壮骨骼,促进钙质的吸收哦。


   FIN   


优妈话题


你平常是怎样给孩子补钙的呢?


来源:文章来源于公众号有品生活(ID:pinpinlife)。

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