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放眼全世界，中国人最会吃，放眼全中国，广东人最会吃。相信你没什么意见吧，如果你有意见，广东人可能会把你吃掉，就像当年吃福建人一样。
广东人吃过福建人吗？到目前为止，还没有，以后就难说了。虽然，这只是一个梗，但在吃这个次元里面，广东人，就是一个无情的杀手。
有人话广州人好恐怖，什么都食。广东人的胃里，到底装的是什么？老婆饼、煲仔饭、人头饭、艇仔粥、油炸鬼......煲仔饭、油炸鬼和人头饭并称粤菜三大“残忍料理”，但这些梗已经out了。
连“山竹”这么大的一个台风，把一只鹰吹到广东人的窗台，但老鹰连广东人的窗都不敢进。
老鹰：这个人真可怕，拿着刀，一定是想砍我，不能进去，这是对自己的生命不负责任。广东人：我们很友好的，不用害怕。老鹰：我信了你的邪，那你生火干嘛，你不要面子的啊！
同样还是山竹期间，有个广东男生他前一晚救了一只乌龟，还在朋友圈征集准备给他起个名字。结果第二天，这个广东男生将这只乌龟炖了汤。
对于吃，广东人到底得有多可怕！
广东人吃老婆、人头......这些都不是什么了，并不是真的老婆和人头。但最让外地人瞠目结舌的是，广东人真的是天空除了飞机不吃，地下除了四个轮子的车不吃，其他只要能咬烂的东西他们都敢往肚子里送。
蟑螂、沙虫、蝎子、蝙蝠、老鼠、龙虱......凡是一切能吃的飞禽走兽，都能放进嘴里。
当广东人把水里的蟑螂，从盐水里腌完拿出来，拔掉屁股和不能吃的部分，然后放进嘴里，嘎嘣脆。还要告诉你，这个不但好吃而且滋补，小孩吃了可以治尿床。然后露出邪恶的微笑，男人吃了还有固精防止早泄的功效。
外地食客看到总会脸色大变，如果是歪果友仁还会连连大叫“omg”。然后当广东人的炒沙虫、油炸蚱蜢上桌之后，很多外地食客，更是仓皇地从广东人的饭桌上逃离......
然鹅，这只是广东人的寻常操作......
还有更多骚操作呢，
相传在广东的佛山地区，这里流传着“七个蚕蛹一个蛋”的说法。据说蚕蛹这位“蛋白质之王”，是以前佛山穷人补充蛋白质的重要来源。
然后广东人除了简单的蚕蛹炒韭菜，还开发出蚕蛹蛋白质粉、核桃炖蚕蛹、炸蚕蛹、蚕蛹核桃肉汤、蚕蛹酒、红烧蚕蛹、蚕蛹炒蛋等......
不仅蚕蛹，广东人连蟾蜍这么丑的动物都吃。和广东的“田鸡”相比，蟾蜍还要更丑一点。广东人把它叫做“禽巨”，丑物却有好吃法，“粥水浸蟾蜍”是广东人最常见的做法。
不仅肉质细嫩香滑、还肉味香浓，简直比牛蛙美味数倍……蟾蜍做成的美食还有排毒功效。能治好青春痘、暗疮。
不仅仅是吃稀奇古怪的动物，广东人还吃动物稀奇古怪的部位——牛欢喜！
以前，我不知道这道菜式是什么的时候，菜名看起来还是挺欢喜的，但自从看了杜XX的XX喜剧之后，就觉得大写的污。牛欢喜是母牛的生殖器，相传当年取这个名字，是因为公牛见了会特别喜欢......
牛欢喜本身十分爽口无味，但据说具有养阴滋润的效果。于是，为了吃而无所不用其极的广东人就放入酱油葱蒜辣，爆炒之后，浓烈的酱汁味伴着牛欢喜，格外香脆。广东人会告诉你，吃牛欢喜吃的就是它的嚼劲！
广东人在吃这方面，现在已经达到了登峰造极的可怕。但其实广东人在古时候，就已经有记载说，连自称凶猛的歪果仁都觉得害怕。
在近代时候，因为国力衰弱，很多广东人都去外国打工。在1881年到1882年，澳大利亚发行量最大的《悉尼先驱晨报》就定期讨论过，中国人（广东人）这种生物到底是一种怎么样的存在？讨论的结果是，太可怕了。
当时的歪果仁，可没有今天那么友善的眼光，说话可不像今天这么客气。他们说：全世界都认识到中国人的竞争力来源于某种意义上的自虐精神。他们可以不吃肉，只靠干粮和青菜就活下去，拿白人一半的工资，干三个白人的活，礼拜天不休息不去教堂，加班还说感谢老板。
后来，澳大利亚淘金热爆发在荒郊野岭里，物资短缺，白人淘金者通常从墨尔本购买大量面粉和风干羊肉去矿区，每天的食物单调但也过得去：两斤左右的不发酵的面饼和半斤羊肉。广东人呢？自备。
据说，当时广东人随身就带了家乡带来的大米和腌好的鸭子。这些都吃之后，就在工地附近，嘿嘿嘿，袋鼠、鹦鹉、浣熊、蛇、各种野菜，广阔天地，大有作为......据有一些不可靠的报告甚至说一些华人密集区附近的鹦鹉一度灭绝了。
总说“食在广州”，其实一点都不假，从早上轻描淡写地喝个早茶，然后随便吃个中午，再从容不迫地喝个下午茶，再大费周章地吃完晚饭，最后势如破竹地直捣宵夜。广州人不仅能吃、敢吃，而且也很会吃。
不仅清淡的能习惯，重口味的也能吃，稀奇古怪的更能吃！大概是广东人自古以来，都生长在条件艰苦、而又总在时代的前端，古代广东是瘴气之地，近代广东又是开放的窗口，锻炼出广东人什么苦都能熬，什么都能吃的性格吧。
南北的饮食文化争吵了这么多年，最初外地看广东人，怎么吃的都是暗黑料理，但鼓起勇气一尝之后，却发现了新大陆。只能说，不要试图跟广东人吃饭，不然可能会发现，这辈子都饭，都白吃了。 |
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