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肝脏是进行人体代谢的重要器官，具有去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用。 但是现代人难免有熬夜、应酬喝酒、饮食油腻等不良习惯，电视上的那些护肝宝、护肝胶囊等药剂、保健品对肝脏的修复和保养有好处吗？
明知自己的坏习惯对身体不好，为什么不事先预防，而想着事后补救呢？事倍功半，这和啤酒里面泡枸杞有什么不同。
戒酒是最好的养肝方式
在各类伤肝坏习惯中，过度饮酒是排在第一位的。喝酒伤肝已经是社会共识，肝脏是人体分解酒精的器官，肝脏可以正常分解适量的酒精但长期大量饮酒，甚至酗酒，酒精的摄入量超过肝脏的代谢量，短期会出现乏力、右上腹隐痛，时间一长就会出现酒精性肝炎，酒精性脂肪肝，甚至酒精性肝硬化。如果人体已经出现中上腹隐痛，或查明是中轻度的酒精肝，这是需要戒酒了。肝脏具有自我修复能力，无需任何什么护肝宝等保健品的加持，只要我们给它创造一个“美好”的身体条件，肝脏就能恢复正常功能。（所以千万不要听信广告，疗效相当有限，其中不明成分的药物，可能还会加重肝脏的负担，扰乱修复能力）
戒酒后，经过数月的调理，肝脏就能恢复正常。如果肝脏已经出现纤维化甚至肝硬化等情况，戒酒也是有好处的，同时需要医生介入治疗，避免病情恶化，戒酒的肝病病人远期存活率明显增加。
吃肝能补肝吗？
在传统养生中，提倡以形补形，但在现代医学中，此类说法没有太多科学依据作为支撑。肝脏吃下去之后，是进入消化道被分解为氨基酸、脂肪酸等物质，这些物质并不会直接作用于肝脏，而是被人体吸收参与正常的代谢活动。动物的肝脏也具有“解毒”的功效，所以里面或多或少会有毒素和重金属，长期大量服用可能会加重肝脏负担，胆固醇水平也可能会超标。
建议想养肝的朋友可以多进食各种鱼虾蟹、鸡鸭禽、猪牛羊肉以及蛋类、奶制品，这些食物富含优质蛋白质，可以促进肝脏细胞修复、再生的作用。
养肝饮食宝典
肝脏是代谢糖类、储藏糖原的部位，有调节血糖浓度，维持其稳定的重要作用，因此养肝最忌讳的是饥饿和高糖。
养肝第一步：饮食有规律，少吃多餐。饥饿是身体血糖水平过低而发出的信号，提示人体需要进食。如果无法规律性地进食，就会促使肝脏将储存的糖原释放出来，这会加重肝脏负担。
养肝第二步：少吃糖，多吃粗粮。肝脏是代谢糖类的主要习惯，所以日常尽量少吃糖，甚至不吃糖（代糖等也最好不要），日常的糖原包括糖果、甜品、果汁饮料、蜂蜜等。在正餐摄入方面，控制面条、米饭、馒头等低质量碳水化合物的摄入，建议多吃红薯、土豆、燕麦、杂豆等高质量碳水化合物，这有利于血糖的控制。
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