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跨界创新的文化体验空间—良设夜宴由设计师王杨和周平历经两年倾力打造，坐落于上海静安区陕西北路688号，这里融汇了上海开埠以来的多元文化，也坐落了许多中西交融的建筑遗址。仅南京西路到新闸路，约500米的路段，就云集了名人旧居和典型风格建筑等近20处文化景观包括：西摩会堂、怀恩堂、何东公馆、荣宗敬旧居、太平花园和爱神花园等。 “造境”之美 中国哲学静谧唯美之现代意境 共一千平米的良设夜宴，总投资超过2千万，拥有两层半的超大空间，空间设计理念遵循着中国美学精神之“造境”为核心，设计师王杨表示：“无论是古代还是现代的文人墨客，对于‘境’的塑造一直是诗词、画作中的核心。从用笔墨记录到真实场景的‘境’来抒发和寄托情感，再到为了传达自己的情境、意境、心境而将这种情感具象化的‘境’。这种对于境界的升华成为了中国艺术和设计史中最令人着迷的元素。” 设计师同时又用现代科技创新性对空间进行“造境”，良设夜宴灵感源自盛世唐朝，形式上融合了美食、影像、音乐、舞蹈、戏剧等多种艺术表达方式。“科技工具拓宽了我们的视觉能力，把人们的视觉感受在空间、时间、形态、色彩和质感都引到一个新的无境境域，因此在设计上，良设夜宴融合了时间和空间，拓展了自然视觉的领域，去还原中国哲学静谧唯美之境。”王杨这样补充道。 在中国美学精神与现代科技的交叉点，为良设夜宴带了多感官的可能性 在中国美学精神与现代科技的交叉点，这两股力量的相遇与冲击，为良设夜宴带了多感官的可能性，空间上集合了感官餐厅、艺术活动与人文空间，成就了全球首家跨界创新的文化体验空间，同时也是一个最具高科技的智能空间，从领先的比利时雅凯空气舒适系统、多媒体影音系统，到集成了灯光与音乐的德国摩根全载智能控制系统，设计师籍“眼耳鼻舌身意”之六感再造，幻化了一个渊然而深妙的感官“意境”体验，更将最好的美食、佳酿、艺术与文化呈现给宾客与社会。当人们置身其中，便能在细节中感受到那一份独有的优雅生活品质，亦同时塑造了设计师多样的生活方式和艺术审美。 似是而非，有意味的形式 前厅 - 蓬莱胜境 以前厅“蓬莱胜境”去制造都市山水，王杨说：“都市中是没有山水的，都市永远是钢铁丛林的都市，是远离泥土和树林的芳香和流动之水的，而现代材料属性中完全的科技化、工业化、不朽化特征，与具有生命属性的山水是彻底矛盾的。在设计中将这两种东西并置，并制造了流动的云雾环绕，对我们期望在重新建造的都市山水中寄寓的梦想给予了象征性的提醒。” 主舞台区 挑高观景的主舞台区设计清晰地描摹了设计师们崇尚现代又古典和自由而艺术的志趣，置身其中犹如造访一位古代诗人亦或贵族的亭台楼阁，却又充满了当代性的风格，丰富的设计语言也为这里倾注了无限的灵感与内涵。 大厅–活动空间 地处人文情怀浓厚的上海陕西北路，交通便利，良设夜宴的大厅为宾客提供定制的服务和多元化的场地选择，坐拥210平方米的活动空间，这处独一无二的优雅场地适合举办任何活动。从商务会议、盛大飨宴、婚宴到私人生日派对，我们的专业活动策划团队将使您的活动成为令人难忘的回忆。优雅灯光所反射出得迷离光影效果赋予了整个空间高级而奢华的视觉效果。 艺术品商店 艺术品商店是商业艺术的延伸，这里展示和销售各种设计类的艺术品，在良设夜宴自营的艺术商店里，可以买到艺术品、人文器物，以及各种时尚生活方式产品，为品牌和设计师提供了更多的空间和可能性。 茶室 在茶室参禅悟佛之机、显道表法之具，茶与茶室二者互为表里，互为因缘，互为体用，互为能所。可以茶喻禅，以茶行禅，以茶悟禅，以茶参禅；也可以禅释茶，以禅施茶，以禅品茶，以禅释茶。 夜宴：当夜宴与文化艺术、科技和空间融为一体，生活便升华为一场盛典与探索 良设夜宴每晚仅设一席十二位, 共享一千平米的私密空间, 人们将与来自各方的朋友共同进餐。当整个体验与空间、与文化、与艺术融为一体，生活便升华一场盛典与探索。通过巧妙的空间规划与细节设计，整个夜宴过程就如经历一场真实的梦境，既是一种美学仪式，又是一种感官与精神的极致享受。良设夜宴打破了时间的循环，让人穿越其间，享受时空的交错。
夜宴灵感来自于中国十大名画之一《韩熙载夜宴图》。从2016年最初的概念发想到随后两位创始人周平、王杨带领着整个松果设计团队投入到唐史研究、方案设计、剧本规划以及唐朝的饮食文化探索，整个过程历时两年之久。结合良设首部菜单《唐十部乐》制作的长达三个多小时的多媒体影像，以及力邀法国音乐家创作的整场音乐都是艺术与科技的完美结合。
良设创始人周平说：“收集了一百多个唐朝食谱，查阅了三百多本典籍，历经上万公里的行走，通过一年多的设计和以TB为单位的模型设计文件后，良设夜宴才开始散发出一种奇妙的文化质感。”现在夜宴共18道菜，每道菜都是相对应的食物、视觉、影像、音乐、味道与情绪的融汇，以及跳跃在中国美学文化上的想象力。作为全球首家沉浸式文化感官餐厅，良设前卫的美食创意通过与艺术和科技的完美结合，为用户提供了一种无以言表的极致感官享受与进餐体验。
良设夜宴的创立是为高速运转的摩登社会保留一份人文的情怀，创现一种当代的美学，更将前卫极致的美食、佳酿、艺术与文化呈现给宾客与这个时代。 关于设计师 设计师王杨是良设联合创始人，著名设计师，曾荣获德国“iF”产品设计大奖及诸多国内外奖项，并与众多国际品牌合作如H&M、迪士尼、双立人、雅丝兰黛基金会、ELLE、“粉红丝带”防治乳腺癌运动等。王杨的众多设计作品被各大美术馆、博物馆收藏。多达300多份国内外杂志、报纸以及电视台采访报道了王杨以及她的设计。 |
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