在计划经济年代，买米、面要粮票，买肉要肉票，买布要布票，买家电、缝纫机等要工业品票，各种各样的票琳琅满目不可胜数。农村还可以自己种粮养鸡，对于城镇居民，没有票基本无法生活。当时的粮票还分全国粮票和地方粮票，全国粮票是全国通用的，地方粮票只能在本省用。 ▲全国粮票
我88年入学时，福建省已经完成物价改革，买东西都不要票，这些票成一堆废纸了。志丹师兄告诉我，在北京全国粮票还有用。我是教师子女，就住在学校里，我妈妈和老师们一说，大家就把家中没用完的全国粮票都送给我，有好几百斤。老师们还发动亲戚朋友找票，其后我每次放假返乡，都能收到几百斤全国粮票，直到北京也停用。 北京粮票和整版邮票一样，在一张薄薄的纸上印了几十张一斤粮票，用针眼缝分隔，使用时一张一张撕下来，制作非常粗糙，要在今天估计谁都可以仿造。而全国粮票单张制作，用纸精良，印刷精美，两相比较真有云泥之别。 北大男生定额是一个月32斤粮票，女生少点好像是28斤。粮票在食堂不能直接使用，要先换成饭票，一斤粮票加两毛可以买一斤面票，加一毛六买一斤米票，加一毛二买一斤粮票。 我们南方人饮食以米为主，普遍食量较小，以我为例，早餐二两粥，午晚各四两米饭或面食，一天最多一斤，偶尔还会下馆子或到老乡家打打牙祭，一个月32斤绰绰有余。而北方同学以面食为主，大一时我下床的太原崔德龙同学，一餐就要3个馒头用掉6两面票，缺口实在是大。 买饭票的时候，我很纳闷怎么还有粮票，因为从没吃过小米和玉米，不知道粮票是买这些用的，也就没有买。后来到食堂看见大家排队买小米粥，我拿出米票大师傅说不行，后面的同学赶快拿出多余的粮票和我换。当时我还很感激那个和我换票的同学，事后想着不对，粮票比米票便宜，我吃亏了。 刚入学时全国粮票是硬通货，第一次和小贩换鸡蛋三斤粮票就可以换一斤鸡蛋，第二次就要五斤了，后来要八斤、12斤。在20斤粮票只能换一斤鸡蛋时，我果断的把手头全部粮票都换成鸡蛋，几个月后北京停止使用粮票，没用出手的同学都窝在手里了。 宿舍楼下卖煎饼果子也收粮票，我用七斤换过一个。煎饼果子名声在外，有个新鲜的鸡蛋还热乎乎的，当时是殿堂级美食，美中不足油条不是现炸凉了太老。还记得卖煎饼果子是个瘦削的小伙子，真没觉得有啥过人之处，最近才知道这小伙竟然先后娶了两个北大女生，比我们励志多了。 刚入学班主任沈毅雄老师组织一次聚餐，请了一个马来西亚归侨老师帮忙做饭，第一次去了菜市场，才知道买猪肉还要肉票。那次买菜还有个趣事，我在老家看到的都是小葱，沈老师买完大葱后叫我买蒜，我说你手上不是拿着还叫我买。 学生没有条件开伙，按理是用不到肉票的，但是我们屋从实验室偷来了一条电阻丝，自制了一个电炉，不时会到菜市场买点肉炖汤改善生活，肉票成了急需解决的难题。 我经常到黄庄老乡家改善伙食和看球赛，他们夫妇都在中科院工作，女儿已经读大学，有个儿子正在读高三，正是最能吃肉的年级，我找他家要了几斤肉票后，实在不好意思再要了。 怎样利用手头这些肉票买到更多的肉？我想起高中时经常赖在集邮协会的柜台，最后搞得营业员不忍心，给我办了张会员卡的经历，这个方法可以用。 我到菜市场肉摊，找准了一个慈眉善眼的大婶，先找她买了一斤肉。那时凭票供应，肉价很便宜，记得才两块九一斤，但一次至少要一张票没得找，我手上的票是一斤的，一次一定得买一斤足。过两周再去，这个大婶当值我才买，买的时候唠唠嗑，就想让大婶能记得。 第三还是第四次再去时，大婶主动给我打了个招呼：“小伙子，又来了。”有戏！我跟大婶商量：“大婶，我票不多，您能不能卖我贵点不要票？”大婶笑了：“俺这可是国营的，没票怎么行？”看着我满脸的失望，大婶不落忍：“这样吧，今天我只剩这块了，要买你要全拿走。” 那块肉接近三斤重，一个人是吃不完的，和同屋同学分享可真便宜大家了。但是摸了下口袋里的肉票，我拿出一张十块钱：“买，但您得帮我分下。”大婶乐了：“您还蹬鼻子上脸了，我可不会切肉，给您分成两块得了。”回到宿舍，把肉放进饭盆，分两次炖熟了，全宿舍都分享到了。 有次在烧电炉时，楼长大爷上来检查，有个同学喊了声：“老头来了！”我赶快拔掉插头，把电炉踢到衣柜下。张成友同学用浓重的唐山腔问道：“nei个老头？”刚转入我们屋的湛江崔海疆同学听岔了：“奶油老头？”大爷走后，我赶快把电炉拉出来，温度太高已经把柜底烧黑了。 没多久肉票取消了，价格一下子涨到一斤五块左右。我和林丰找到了吃羊肉的好地方（后面《学四》篇会详述），也就不再去菜市场买猪肉了，和卖肉大婶好不容易建立起来的默契仅仅使用了这一次。 那个电炉也完成了历史使命退役了，只在衣柜底留下一片乌黑的烧痕，还有“奶油老头”的称谓。 今日校友 卓向东，88级技术物理系核物理专业，笔名春水流。毕业后在电气行业从事销售工作十余年后，因缘际会转行石材业却因分管物流成了物流专家，现在一塑料光学镜头企业负责融资和销售。闲暇之余为“赛大家集字书法字典”撰写书法轶事专栏文章，并在自媒体发表随笔，现开始《北大记忆》系列回忆录创作。 “未名湖是个海洋”是由91级校友创办并运营的北大校友圈非官方自媒体平台，以服务北大校友为宗旨，是一个以共同的情感记忆为纽带，以非正式的人物志为主题，使大家能够相互认识、相互了解，加深彼此间联系与交流的平台，我们建设此平台的初衷是为了能把毕业后散落在五湖四海的北大人重新聚在一起，共同分享彼此间感动的人与事，同时也欢迎广大在校生来写故事。 作为北大校友生活服务平台，“未名湖是个海洋”除人物志主线之外，还组织“未名文旅”“未名教育”“未名创投”“未名欢聚”“未名公益”等各类母校活动相关的资讯或活动，以能更好地服务于校友、为增强北大人之间的情感纽带贡献力量。 未名湖是个海洋，诗人都藏在水底，灵魂们都是一条鱼，也会从水面跃起。当年我们的梦想在未名湖畔，博雅塔下，今天希望我们能重聚在“未名湖是个海洋”，带着共同的回忆，携手并肩，走向未来。 |
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