微微传奇 / 餐饮 / 红烧鸡翅

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红烧鸡翅

2018-12-02  微微传奇


简介

色泽红亮的鸡翅,看了就让人胃口大开哩~



食材


主料

鸡翅6个

1块


辅料

生抽1汤匙

老抽1汤匙

料酒1汤匙

冰糖3颗

花生油20g

适量


步骤



1.鸡翅洗净,沥干水分,

可以划几道小口子

2.姜切片

3.锅里放适量油,放姜片爆香

4.随后放鸡翅慢煎

5.煎至鸡翅金黄放生抽、

老抽、料酒

6.随后放适量清水烧开,

放入冰糖

7.盖上锅盖,

小火焖煮15分钟左右

8.大火收汁,

待汁液浓稠就可以了

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