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来源：护士学堂 编辑：建老真人 人到了中年，最怕的就是血管堵塞，毕竟太多的疾病都是因为血管堵塞而造成的。那么怎么样才能保证血管畅通无阻，不被堵塞呢？其实最好的办法就是食疗，也就是说，人到了中年，一些油腻的食物就要减少了，多吃一些对身体有益的食物。 而清理血液垃圾最有效的食物是什么呢？ 不知道你们爱不爱吃包菜，所谓的俄包菜其实也就是甘蓝。很多人都会把包菜用来做泡菜等，成为配菜，其实，包菜的营养价值很高，还是建议素炒比较好。就连日本的营养专家就说过，包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平，而价格却和白菜的价格差不多，人人都吃的起。 那么包菜是最牛的血管清道夫究竟是怎么来的呢？ 这是因为包菜中含有丰富的维生素，具有保护黏膜细胞的好处。另外，它可以改善血糖血脂。这是因为包菜中含有的纤维质对血脂有一定的帮助。据说如果大量的食用包菜，可以延缓饭后血糖上升，以及促进血脂肪代谢。 1，首先将包菜撕成片状，然后加入一点盐开始清洗，清洗赶紧之后用清水浸泡10分钟。 2，锅中热油，加入花椒和辣椒翻炒，然后加入葱姜算末。 3，将包菜焯水一下，然后放在锅中翻炒，最后加入料酒，适量糖、盐即可出锅。 当然，包菜你可以选择焯水，也可以直接抄，看自己的口感而定。而焯水其实也是为了去除农药，因此建议焯水。 小技巧：包菜还是脆脆的吃比较好，因为包菜炒到7分熟的时候就可以关火了，然后锅中的温度在炒会即可。另外，包菜中的维生素很多，这对皮肤有一定的帮助。尤其是脸上有斑的朋友啊，值得一试。 |
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