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冬天是吃饺子的季节，特意为大家推荐了几种好吃的饺子馅的做法。总有一种是你喜欢的，不要错过哦！ 豇豆胡萝卜木耳鲜肉馅  1、鲜肉、木耳、胡萝卜剁碎，香葱和姜片（根据个人口味来放）洗净切成末状。 2、豇豆用水煮熟，然后捞出控干水分切碎。（捞出后可用凉水冰一冰能保持豇豆原有的颜色） 3、将准备好的食材全部放入同一个锅中，并向里面加入调味料，然后搅拌均匀就行了，这样饺子馅就做好了。 芹菜韭菜肉馅  1、芹菜、韭菜和肉洗净切成末状（需要挤出芹菜里面的水分）。 2、把菜末倒入肉碗中，然后加入盐、生抽、糖等调味料，当然香葱也是少不了的。 虾仁三鲜馅  用料： 猪肉三斤，虾仁若干，木耳若干，鸡蛋5个，葱一棵，姜、生抽、香油、味精、盐适量 做法： 猪肉绞成肉泥备用。鲜虾挤成虾仁，切碎备用。鸡蛋炒成鸡蛋花备用。木耳泡发后切成碎末。将以上食材放入干净的碗中，加入葱末、姜末、生抽、香油、味精、盐（根据自己口味），按同一方向搅拌均匀，即可。 至尊素饺子馅  用料： 鸡蛋3个，小虾米2两，胡萝卜2两，香菇2两，小香葱2两，西芹3两，小茴香3两，盐3平匙，鸡精2平匙，十三香3平匙，香油3平匙 做法： 鸡蛋搅拌均匀，在平底锅中摊平成薄饼状，成形后取出切碎备用。小香葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香洗净切碎。热锅中倒油，依次放入小葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香、鸡蛋、小虾米，稍作翻炒，加入盐、鸡精、十三香、香油，翻炒一分钟出锅。 |
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