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天冷不爱下厨，教你这样吃，饭菜一锅搞定，简单入味又省事，说的就是小厨今天要跟大家分享的这碗煲仔饭，有菜有饭，不仅吃饱还能吃好。做法也是极简单，泡一泡，煮一煮，饭菜一锅出，开盖就能吃，香喷喷的，一人干掉一大锅，实在是过瘾呀。 到了冬天，相信很多人每天都在纠结，到底要不要下厨房呢，毕竟下厨冷呀，那到底是点外卖呢，还是自己下厨呢，小厨想说，别纠结了，自己下厨吧，做个煲仔饭，十分简单，好吃到没朋友，比吃外卖健康多了。冬天最爱这样吃了。天冷也不用在厨房一直忙活，简简单单的，饭菜一锅出，好吃极了，碗也不用洗。 【煲仔饭】 食材：腊肠，土豆，胡萝卜，大米，生抽，蚝油，凉白菜，白糖，食用油， 做法：1、把大米淘洗干净，浸泡30分钟，做煲仔饭要选用细长的长粒米。 2、腊肠切片，土豆，胡萝卜洗净，都切成小块。 3、在砂锅里淋上少量的食用油，倒入浸泡好的大米，米与水的比例为1:1.5. 4、煮米饭的时候准备好调味汁，生抽，蚝油，白糖加凉白开调成汁。 5、米饭煮至不再冒大泡时，转小火，码上腊肠，土豆，胡萝卜，并在锅的四周再淋入少量的食用油。 6、小火煮10分钟，关火，开盖，倒入调好的酱汁，拌匀开吃，香喷喷的，简单又好吃哟。 雷小厨：亿万阅读美食原创自媒体，多平台原创优质美食撰稿人，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！关注微信公众号：雷小厨美食 不定时有福利！ |
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