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素食和轻食，是一对口味刁钻的兄弟。素食和荤素有关，“轻食”和餐饮的分量有关。前者是一种信仰化了的生活方式，后者不拘腥荤，但它有对数量的克制。二者之间的差别，有点像不吸烟的人和每天只吸五枝烟的人的差别。这个比方打的不好，重说一遍，是不吸烟的人和自己不吸烟但允许别人在适当的场合吸烟的人。这个比方还是不好，问题出在吸烟上。咱们还是说吃饭 的事吧。“轻”除了指采食分量和进食速度，也有轻松之意，是easy does it （拒绝过度烹饪），更是take it easy（轻松进食）。      都市快节奏，你厌倦了一餐又一餐的速食快餐 哪怕面对满桌精致鱼肉，也毫无食欲 或许你的生活，是时候该接受自然与元气的洗礼了 简法餐，让味蕾仿佛如行走于自然森林之中 轻松品尝出生活本真的滋味 而你以为的妙不可言，却是它原本的模样 简单+适量+健康+均衡 -卡路里-脂肪-盐份-糖份 化繁为简，简中有繁 回归健康的饮食状态，回归简单的生活心态 简法，给繁重的身体做减法 简法，给多余的选择做减法 简法，给杂乱的生活做减法 来简法餐厅，和我们一起完成健康这一道算数题吧 轻食主义是一个来源于欧洲的概念，指的是清淡、热量低的食物及相应的饮食态度。为了健康少负担，坊间正流行“轻食”主义。 轻食主义强调简单、适量、健康和均衡，轻食食物要尽量符合“三低一高”原则(低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维)，以低热量的食材，取代大鱼大肉...
四月不减肥， 五月徒伤悲，六月徒伤悲， 七月徒伤悲， 一直徒伤悲， 减肥不要节食要轻食，抓住七月的尾巴，大家一起甩膘吧！
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