懒得时候你是不是和妮妮兔一样,希望能有个会做饭的田螺王子轻轻推开你家的厨房门,默不作声的给你做好一顿饭,悄咪咪的离开顺便把门口的外卖垃圾也一起带走? 喂喂喂,醒醒醒醒,别再幻想了好嘛!没有田螺王子的时候,还有妮妮兔拎着电饭煲来看你啊,知道你懒,所以顺带着把菜谱也带来了。 起来学,以后你就可以做别人的田螺王子了,开心吗? - 三汁焖锅 - 难度指数:🌟🌟🌟 食材准备 食材:鸡翅、鸡腿、胡萝卜、红薯、青椒、土豆、洋葱、大蒜、小葱 调料:白胡椒粉、生抽、盐、辣椒粉、食用油、蚝油、番茄沙司、黄豆酱、淀粉、白砂糖、芝麻 做法 1⃣️将鸡翅、鸡腿🍗洗净后,在其表面切几道口子,方便腌制入味。 2⃣️然后把它们放进碗里,按生抽10ml➕少许盐➕适量胡椒粉的比例搅拌,腌制30分钟。 3⃣️将胡萝卜、红薯、青椒、土豆、洋葱,切条后混合在一个碗里,同时加入大蒜。 4⃣️倒入辣椒粉➕食用油,然后把它们搅拌均匀。 5⃣️三汁焖锅的灵魂酱料来了:「生抽20g➕蚝油50g➕番茄沙司50g➕黄豆酱50g➕淀粉12g➕白砂糖8g」,按比例搅拌好。 6⃣️在电饭锅里倒入少量食用油,然后按照蔬菜、鸡腿、鸡翅、酱料的顺序放进锅里。 7⃣️按下煮饭键,因为每个电饭锅的煮饭时常不同,遇到一次没煮熟的可以多煮几次。 - 红烧肉焖饭- 难度指数:🌟🌟 食材准备 食材:五花肉、洋葱、土豆、米 调料:生姜、料酒、淀粉、酱油、盐 做法 1⃣️五花肉切小块,放入1片姜+1勺料酒+少许淀粉,抓匀备用。洋葱、土豆切丁。 2⃣️起锅热油,将切好的肉块倒下去翻炒至变色,然后盛出来。 3⃣️煸炒出来的猪油不用倒,加入洋葱丁炒香,然后倒入土豆丁一起翻炒,大概两三分钟后,倒入五花肉一起炒。 4⃣️加入酱油和盐,翻炒均匀。口味看个人,味重的可以多加点调料。 5⃣️五分钟后,把食材都捞出来,倒进电饭锅里铺好。 6⃣️把洗干净的大米倒在上面,然后加入清水,稍稍高出食材一个食指节的样子。 7⃣️按下煮饭键,等待饭香飘满厨房吧。 - 排骨焖饭- 难度指数:🌟🌟 食材准备 食材:肋排、胡萝卜、香菇、姜片、米、大葱、小葱 调料:生抽、老抽、盐、料酒、食用油、白砂糖 做法 1⃣️将排骨洗净后,放入锅里焯水。香菇、胡萝卜切丁。 2⃣️起锅热油,把焯好水的排骨放进去炸制两面金黄后捞出。 3⃣️电饭锅内倒入大米,分量根据你的食量来安排,然后把排骨、香菇、胡萝卜丁丢进去。 4⃣️按2勺糖➕2勺料酒➕3勺生抽的比例,倒进食材里拌匀。 5⃣️按煮饭键就可以坐等啦。 - 电饭锅蛋糕- 难度指数:🌟🌟 食材准备 食材:鸡蛋 调料:淀粉、面粉、糖、油、酸奶 做法 1⃣️80g面粉➕2勺淀粉,过筛备用。 2⃣️取3个鸡蛋进行蛋液分离,留下蛋黄后搅匀。 3⃣️在搅拌好的蛋液中加入:1勺糖➕1勺油,搅匀。 4⃣️在分离出的蛋白中,加入3勺糖,打发成泡。 5⃣️将打好的蛋白放入拌好的面粉中,上下翻拌至顺滑无颗粒。 6⃣️电饭锅提前预热好后,刷油。 7⃣️电饭锅煮饭模式直到跳至保温,用湿毛巾堵在气口焖20分钟(未发起再焖20分钟) 8⃣️用牙签看看是否有黏物,没有倒扣出来就好啦。 - 咖喱鸡肉饭- 难度指数:🌟 食材准备 食材:鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱、大米 调料:料酒、酱油、咖喱块 做法 1⃣️鸡腿切丁,用少量料酒和酱油腌制一下。 2⃣️土豆、胡萝卜、洋葱切丁,备用。 3⃣️电饭锅热油,将鸡肉丢进去翻炒至变色,然后倒入洋葱炒香,之后加入土豆和胡萝卜丁。 4⃣️炒熟了之后,倒入大米进行搅拌。然后加没过一个手指指节的水,把咖喱块丢进去。 5⃣️按煮饭键,中间发现气孔开始冒烟可以打开电饭锅,把咖喱搅匀。 6⃣️然后等时间一到就可以吃啦。 |
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