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“肾虚腰痛是中老年人的常见病，伴腰膝酸软，疲乏无力，常反复发作。偏肾阳虚者，还可伴有面色无华，手足不温，阳痿早泄，舌质淡，脉沉细；偏肾阴虚者，则伴有心烦失眠，口燥咽干，面色潮红，手足心热，舌质红，脉细数。中医学认为，“腰为肾之府”。凡因疾病困扰、房事过度、年老体弱都可引起肾虚腰痛。由于肾虚腰痛属于慢性病，一般采用食疗法加以调养亦具有理想的效果，现介绍以下食疗方，以供选择食用。 ” 肾虚腰痛食疗方 1 一方 取猪腰子1对，剔去白筋，切成薄片；取杜仲、补骨脂、小茴香各10克，研成细粉。把猪腰片平铺在蒸笼上，再将药粉均匀地撒在上面，置锅中蒸熟，分早、晚2次服食。肾阳虚腰痛者，一般连用5天见效。 2 二方 猪蹄1只，菟丝子30克，骨碎补、牛膝各20克，川续断15克。将猪蹄洗净，后4味药用纱布包好，共放锅内，加水及黄酒适量，大火烧沸，改小火炖至猪蹄熟透，去药包，分次吃猪蹄喝汤。每日或隔日1剂。 3 三方 鲫鱼1条（约重0.3公斤），杜仲15克，黑豆0.1公斤。将鲫鱼剖开洗净，将杜仲、黑豆加水适量，炖至黑豆烂熟，取出杜仲，再入鲫鱼炖熟，加盐、姜适量调味后服食。 4 四方 鸡蛋2个打入碗内，加盐、淀粉调成糊状。枸杞子15克洗净，开水浸泡。将蛋糊蒸约10分钟，撒上枸杞子再蒸5分钟，熟猪油与酱油适量一起蒸化，淋在蛋面上即成，每日服1次。 5 五方 猪腰子1对，核桃仁30克，葱、姜、盐、料酒适量。先将核桃仁及以上调料和适量水放入锅内，文火煮熟，再将猪腰洗净切片后放入汤内煮熟即可服食。隔日1剂，每剂分2次服完。 6 六方 活鳝鱼0.3公斤，去肠杂洗净，切成段，加猪瘦肉0.15公斤（洗净切片），山萸肉、核桃仁各20克，共加水炖汤，调味后分次服食。3天服1剂，连服10剂。 7 七方 羊肾1对，肉苁蓉15克。将羊肾剖去臊腺，与药同放入锅内，加水适量，小火炖1小时，去药渣后加盐少许调味后食用。隔日1剂。 8 八方 猪尾1～2条，去毛洗净，川续断、炒杜仲各30克。共入砂锅加水适量，以小火炖至猪尾烂熟，再加适量食盐调味，喝汤吃肉。3日服1次。 9 九方 猪腰子1个，锁阳15克。将猪腰剖开去筋膜切片待用；先水煎锁阳30分钟，去渣取汁，再加猪腰予炖熟，调味后服食。每日1剂。 10 十方 鹌鹑1只，枸杞子30克，杜仲10克。将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，与二药同置锅中加水适量，共煮至肉熟烂，去杜仲，食肉喝汤吃枸杞子。隔日1剂。每剂分2次服。 |
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