约旦在我的眼中是什么样?

2018-12-04  方远书斋

      当初就是因为阅读了三毛《万水千山走遍》这本书,由此才引发了我对阿拉伯国家无尽的向往。。。

.     约旦首都安曼城中,据说这是世界上户外最大的一面国旗

      约旦首都安曼城中,据说这是世界上户外最大的一面国旗

     2017年的夏天,我去了一次地处西亚的约旦,7天的行程,分别走过约旦首都安曼、阿杰隆、亚喀巴、杰拉什、马安以及马德巴。

.     在饱览了这个陌生国度奇异、壮美的自然景观和历史悠久、丰富多彩的人文历史后,总感觉还没有尽兴。于是,在2018年的10月,我再一次踏上这个神奇的国家。

约旦街头

关于约旦

约旦,全称为约旦哈希姆王国。位于亚洲西部,阿拉伯半岛的西北,西与巴勒斯坦、以色列为邻,北与叙利亚接壤,东北与伊拉克交界,东南和南部与沙特阿拉伯相连。约旦基本上是个内陆国家(在西南部临近亚喀巴湾有极小一段海岸)。

约旦是一个比较小的阿拉伯国家,在伊斯兰国家中相对开放,政治经济和文化生活等方面的稳定,使得约旦人民的生活较为富裕。

约旦比较缺乏淡水资源,石油资源不丰富。旅游业是约旦支柱产业之一,佩特拉古城,死海和瓦迪拉姆沙漠等景点成为世界各国游客探险旅行和休闲度假的首选目的地。2018年10月,约旦入选2019十大最佳旅行国家榜单,排名第6位。

正是因为先天的自然因素限制住了约旦,因而约旦的旅游资源却异军突出,成为很多热爱旅游的人的首选目的地。

首都安曼

街头的当地年轻人

约旦人很热情,见到我这样的东方面孔,他们总会冲着我微笑,并用中文说上一声“你好!”。

我就很纳闷他们怎么知道我是来自于中国?想来是近些年,很多的中国游客到过约旦,所以在他们的眼中,我就一定是来自于中国。

他们的友好不仅仅止于一声问好,还会主动拉着你和你拍照合影,甚至很大方的摆好Pose让你尽情照。如果他们看了拍摄的照片后不够满意,他们会重新摆好姿势让你再来一次。

两次约旦行,我都遇到了不少友好的约旦人,这中有男有女,有长者,也有年轻人。有天夜晚我去安曼最热闹的周末市集闲逛时,正遇到几个年轻的小伙子正在路边聊着天抽着当地的水烟壶,见我经过,友好地打着招呼,当我举起相机拍下他们欢乐的场面时,他们呼拉拉地一下子围了上来,争看着相机屏幕中的他们,哈哈大笑过后,示意我与他们习地而起,递过烟壶,让我也吸上两口。

那一刻真的没有什么隔阂,一切都那么自然,那么随意。。。。。。

与当地女孩子合影

安曼夜市上的年轻人

当地的特色水烟

这样的国度没有理由不去热爱,这些热情的人们让人无法不去亲近他们!​

正是在约旦旅行的当初有了这么多美好难忘的际遇,所以去了一次自然会想去第二次。

约旦首都安曼是一个充满对比风貌的迷人城市——新与旧的独特融合,浑然天成地座落在沙漠和肥沃的约旦河谷之间的丘陵地。​

安曼城堡山是阿巴斯·阿蒙王国历史遗址。在公元前13世纪,在现在的安曼周围出现信奉太阳神的阿蒙人部落。公元前11世纪,阿蒙人建立了阿巴斯·阿蒙王国,在城堡山上建立了首都,并称其为“阿蒙”,之后逐渐演变成今天的安曼。

伍麦叶宫

城堡山的古遗迹主要有伍麦叶宫和石柱。伍麦叶宫系阿拉伯帝国伍麦叶王朝在城堡山建立的“埃米尔宫”(王宫),坐西朝东,虽经历了1300多年,但残存的建筑如今仍能显示出当时阿拉伯建筑的风格。

馆物馆馆藏文物

城堡山还有历史博物馆,建于1951年,馆中陈列着在约旦全国各地发掘的历史文物,如在约旦河谷掘出的旧石器时代的石刀、石斧,距今已有10万年以上历史,是约旦现存最早的文物。

安曼市容

城堡山因应地势最高,所以站在这里也可以一览整个安曼城区的风貌。

无论日出与日落,这里都是拍摄的绝佳之地。

.古罗马剧场

安曼还有众多古迹和新建的现代化建筑,如古罗马剧场、拉格丹皇宫、阿卜杜拉国王清真寺、皇家科学协会、侯赛因医学城、国家博物馆等。

在城市的商业中心,极具现代感的建筑、酒店、智能餐厅、艺术画廓、精品店与传统的咖啡店以及古老手工艺坊和谐交融、错落有致。

.阿卜杜拉国王清真寺

.阿卜杜拉国王清真寺

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约旦美食

说到约旦的美食那可是说上一天也讲不完。

任何一个国家,都有着不同的饮食文化与餐饮习惯。对于我来说,食物里只要有辣椒,那享用美食的过程都是十分完美的。

约旦的食物中,虽然没有这样的辣椒出现,但是他们却有一种类似四川泡菜的腌黄瓜、花菜、橄榄和胡萝卜,酸中带辣,让人特别有食欲。这是我最喜欢的,因为它的出现,我在约旦从没有因为食物口味的不合适而饿过肚子。

在喜欢肉食的约旦,这些腌制的蔬菜对我来说无疑就是人间美味。

约旦餐食习惯很有特色,每次餐前,首先会送上烤炉中烤得香喷喷的小面饼。经常是经不起这种香味的诱惑,不自觉地吃了一个又一个,等到后面的大餐上桌时,才发现,已经吃得有七分饱了。

食物在约旦的文化中占有非常重要的位置。在大部份郊区,聚餐是亲属和远亲的一项重要的社交活动。此外,食物更是被约旦人地用以展示他们好客之道的方法。约旦人本性热情,当你被要求到约旦人家中时,不到数分钟你就可以体会到他们的热情。

不论他们所能提供的是如何的微薄 ,约旦人以款待家人,朋友,和客人到他们的家中为荣。

奶酪羊肉或鸡肉饭 (Mansaf)

奶酪羊肉饭 (Mansaf) 是约旦国家代表性的菜式,往往出现于重大的节日当中。它的材料包括阿拉伯米饭丶一道由干乳酪块炮制成的浓汤 (Jameed 是干制的乳酪块) ,以及加上羊肉或鸡肉。

mezze是最受欢迎的,翻译过来就是阿拉伯小拼盘。

太多的美味佳肴,会让你的约旦行增色不少,无论你的口味如何挑剔,在约旦,总会有一款菜是你心仪的​。

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约旦旅游

在约旦旅游局特别为中国游客印制的地图中,开篇的一段话很是吸引人:“约旦,曾让古代旅行者们魂牵梦萦之地,作为一个现代的,充满活力的国家继续吸引着新的旅行者们来探险。”

佩特拉(PETRA)

做为世界新七大奇迹之一的佩特拉,毫无疑问是约旦最富盛名和最热门的旅游胜地。它是一个广袤而独特的城市。

2000多年前阿拉伯文明就在此落脚,勤劳的纳巴特人在陡峭的岩壁上雕凿出这独特浩瀚的城市,并使其成为运送丝绸、香料与其它贸易路线的重要枢纽,连贯中国、印度和阿拉伯南部以及埃及、叙利亚、希腊和罗马。直到16世纪,佩特拉完全被西方世界遗忘,这种状态持续了近300年。

直到1812年,瑞士旅行者约翰·路德维格·白克哈特说服他的向导带他去传说中失落之城的所在地,才又重新发现了它。

他悄悄画下草图,写下笔记,记录到:“照情况看来瓦迪穆萨的这片废墟极有可能就是古老的佩特拉遗址”。

为了保护现为联合国教科文组织世界遗产的佩特拉,所有旅游设施都集中在佩特拉入口附近的瓦迪穆萨小镇上。

尼泊山(MOUNT NEBO)

这里被认定为是埋葬先知摩西(MOSES)的地方,也是约旦境内最受尊崇的圣地。驻足山顶,你便能像摩西当年一样远眺壮阔的景色,将约旦河谷、死海、耶利哥、耶路撒冷、圣地尽收眼底。

尼泊山最早的教堂修建于公元四世纪末,以纪念摩西在此辞世。考古学家们在教堂的马赛克地板的岩石凹陷处发现了六座建于不同时期的坟墓。

尼泊山的先知摩西纪念教堂陈列着大批精美的马赛克制品。

矗立在圣所外的钢制盘蛇十字架,它象征着在沙漠里引领摩西前进的铜蛇,以及耶酥基督被处决时身上背负和十字架。

马茵温泉(Ma in Hot Spirngs)

马茵温泉位于马德巴西南部约60公里处,自罗马时代起,人们便经常来到这里的温泉进行热疗。

超过60摄氏度的温泉从高处的岩石中汩汨流下,形成了天然的热池,其极高的矿物质含量最大限度地发挥着其治疗功效。

因为拥有世界一流的度假型酒店,所以也是旅行者长途跋涉后的最佳选择。

瓦迪拉姆(WADI RUM)

​纵有多少豪情壮志和儿女情长,瓦迪拉姆绝对是你来到约旦后的不二之选,可以在浩瀚的星空下,数着天上的繁星,静听流沙的声音;可以骑着骆驼进入到月亮谷,等待壮丽的夕阳西下。

如果你能起早,那在凌晨时分乘座越野车进入到玫瑰色的沙漠中迎接初升的朝阳也是再美不过的体验。

很多电影大片曾在这里拍摄过外景,T E劳伦斯形容瓦迪拉姆:“壮阔无垠、回声悠荡、宛若圣境”。

作为约旦境内面积最广也最壮观的沙漠风景,这里幅员辽阔、亘古不变而且人迹罕至。

我正是在这里,依稀找到了三毛笔下的沙漠风景:“每想你一次,天上就飘下一粒沙,从此就形成了撒哈拉。。。。。。”

亚喀巴(AQABA)

约旦的风景除了粗圹的一面,也有似水柔情的另一面。而亚喀巴正是属于柔情似水的一面。

一直以来,这里被珍视为“约旦眺望海洋的窗口”,它将清新的气息从玫瑰色的沙漠带向北方。这里的沙滩与珊瑚礁皆是红海最原始的产物,而约旦人也一直致力于维持这里的原貌。亚喀巴沿岸靛蓝色深海更可以让人窥探千变万化的海洋生态。

约旦河谷和死海(JORDAN VALLEY&YHE DEAD SEA)

作为毫无疑问的世界奇观之一,约旦裂谷有着戏剧性的、绝美的地貌,它和死海一样拥有海平面以下400米的海拔。作为地球表面的最低点,其广阔的地域汇集了包括约旦河在内数条河流的河水。一旦海水到达死海,水就被锁定于此,无处遁,所以海水蒸发留下一个高浓度的丰富的盐和矿物质,为工业、农业和医药业提供了优秀的原材料。

死海作为世界上最壮观的自然和精神景观,它的东海岸已演变成著名的区域旅游观光地。良好的基础建设,集水疗、度假酒店为一体,吸引着世界各地无数游客到来。正如其历史上吸引过国王、皇帝、商人、先知和朝圣者一样。

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约旦的酒店

作为一个以旅游为主的国家,约旦世界五星级以上的酒店比比皆是,像洲际安曼酒店、安曼W酒店、瓦迪拉姆沙漠酒店、安曼四季、死海凯宾斯基、皇冠假日、佩特拉莫文皮克、佩特拉万豪、马茵温泉度假酒店等等。

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两次约旦之行,我满以为我差不多走完了整个约旦,但是当我打开中文版的约旦地图时,细细查看才发现约旦还有好多著名的景点还没有去,像约旦河外的伯大尼、佩拉、穆吉布自然保护区、达纳生物区、沙漠城堡、乌姆盖斯、安佳拉、慕卡威。。。。。太多太多,真的好希望此生能走遍约旦这个伟大而神秘的国度!

就让我用约旦官方旅游局的话来结束这篇游记。

“从原始荒凉的瓦迪拉姆,到拥挤的中心城市安曼;从逝去文明的雄伟废墟到死海的永恒光辉,约旦提供着令人赞叹的、神秘莫测的景观,高标准的住宿,精美可口的美食和数不腄娄的活动,带给游客以灵感、动力与活力,约旦是一个绝无仅有的旅游胜地。”​

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