 首先准备好主要材料：鸡腿、青红菜椒、鲜香菇，先将材料清洗干净，我使用的是2根鸡腿约2斤左右，将鸡腿切成块，块要切的大一点不要太小，青红椒、香菇都切成块备用  主要食材切好之后，就开始最关键的一步了，酱料的配制：海鲜酱50g、料酒30g、老抽10g、生抽20g、蚝油35g、十三香3g、盐5g、鸡精少许可加可不加，然后用勺子搅拌均匀  将鸡肉转到锅中，将拌好的酱汁倒入用勺子拌匀腌制30分钟，等到煮的差不多了，将鸡肉转入砂锅中，然后加入准备好的香菇、青红菜椒继续盖上盖子焖煮5分钟即可，这样好吃酱香浓郁的黄焖鸡米饭家庭版就做好了
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