文｜醉美团队

晚来天欲雪，欲饮一杯无。

雪，纯洁而静寂，却在不经意间，将千里江山装点得银装素裹，成了冬天最美的颜色；

酒，清冽而浓烈，小酌一杯，裹挟在身旁的寒冷便一扫而空，令人浅醉于无尽的温暖里。

而这几天，酒香四溢的杏花村，也迎来了这个冬天的第一场雪。

最美的初雪，邂逅醉美的汾酒，或许才是感受冬天最好的“姿势”。

或对饮，或独酌，醉美杏花村与你跨越千年，感受那份冬天特有的诗意与趣味。

王子猷居山阴，夜大雪，眠觉，开室命酌酒，四望皎然。因起彷徨，咏左思《招隐诗》。忽忆戴安道。时戴在剡，即便夜乘小舟就之。经宿方至，造门不前而返。人问其故，王曰：“吾本乘兴而行，兴尽而返，何必见戴？”

这是《世说新语》中记载的东晋名士王徽之（字子猷）雪夜访戴的故事。

在一个大雪初霁的夜晚，天空中的明月映照在皑皑白雪之上，景色甚是美丽。王徽之兴致勃勃地叫家人搬出桌椅，取来酒菜，独自一人坐在庭院里慢斟细酌起来。

忽觉如此良辰美景，如若再有悠悠的琴声相伴，岂不更动人？

兴之所至，便命人连夜披蓑泛舟去拜访那个极擅抚琴作画的朋友戴逵，全不顾那路远水长。

拂晓时，终于到了戴逵门前，可王徽之却转身吩咐泛舟而归，只因“本乘兴而行，如今兴尽，又何必见戴？”洒脱至此。

酒都瑞雪 郭晓龙 摄

今人虽不能如王徽之“雪夜访戴”这般率性洒脱，但在这落雪时节，或欣喜、或允悲，或独酌、亦或对饮，而想要分享的心情总是如故。

那么如何用一个正确的姿势度过下雪天？

“新雪对新酒，忆同倾一杯”、“花下鞍马游，雪中杯酒欢”、“酒酣应对燕山雪”、“拥炉看雪酒催人”……看看白居易、苏轼、欧阳修这些“大咖”的花样赏雪“姿势”，估计够用一个冬天了。

1

白居易式：

是约呢还是……约呢？

如果建立一个“约雪联盟”，哦不，准确说是“约酒赏雪联欢会”，那白居易肯定是盟主无疑。

“晚来天欲雪，能饮一杯无？”一首《问刘十九》从大唐火到大天朝，已经是“盖章印戳”的“雪天最美邀请函”。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，寥寥数字，尽显“老司机”本色。

一首定乾坤之后，白居易简直变身“约雪”达人。

约“好基友”元稹：

自我从宦游，七年在长安。

所得惟元君，乃知定交难。

……

一为同心友，三及芳岁阑。

花下鞍马游，雪中杯酒欢。

……

——白居易《赠元稹》

“死缠烂打”访吴监：

新雪对新酒，忆同倾一杯。

自然须访戴，不必待延枚。

陈榻无辞解，袁门莫懒开。

笙歌与谈笑，随事自将来。

——白居易《雪中酒熟欲携访吴监先寄此诗》

“访戴”、“袁门”……通篇典故，看来这位吴监先生是“在劫难逃”了。

2

洪适“葛优瘫”式：

直喝到“斜川日月已成陈”

闰岁饶光景，中旬始打春。

拥炉看雪酒催人。

梁上不曾飞落、去年尘。

未暇巾车出，何妒举盏频。

斜川日月已成陈。

想得前村仙子、晚妆匀。

——洪适《南歌子·闰岁饶光景》

瑞雪纷纷，万籁俱寂，又到了“冬眠”的季节，空气中弥漫着“懒癌”的气息。洪公独自一人看着窗外的雪花静静飘落，手边温酒的火炉簌簌作响，一声一声地仿佛在说“喝我呀”、“快点尝尝我呀”，叫人如何能够拒绝？

喝了一杯，突然想到“梁上不曾飞落、去年尘”；

第二杯、第三杯、第四杯……“这时候要出门的人啊，你们可不要羡慕我哟”……

第八九十一杯，直喝到“斜川日月已成陈”；

最后一杯，醉眼迷离之际，噫～前村仙子、还晚妆匀呢啊。

3

欧阳修“励志”式：

惟有酒能欺雪意

腊月严凝天地闭，

莫嫌台榭无花卉，

惟有酒能欺雪意。

增豪气，直教耳热笙歌沸。

陇上雕鞍惟数骑，猎围半合新霜里。

霜重鼓声寒不起。

千人指，马前一雁寒空坠。

——欧阳修《渔家傲·十二月严凝天地闭》

这首词一点都不难懂，而且好像也没有多高大上，换个场景就更好理解了。

大雪天，你爸非要你去学游泳。你说，爸好冷啊，我不想学。你爸就开始说学游泳能强身健体，大冬天学更能锻炼意志，等你以后长大了你就知道我是为你好……

这首词就是这种说教的感觉，让人分分钟想怼欧阳修一句“你行你上啊”！

但欧阳修就是行，而且他病着都能上。欧阳修的一生，几乎离不开“衰病”二字，所患之疾病，至少有十种。读欧阳修诗文，可知他常发之症就有目疾、臂痛、足疾、腰疾、腹疾、风眩、喘疾、牙痛、渴淋疾。年壮三十，就开始与疾病相执，渐长，病痛更是只增不减。

这样的一个人，说出来这种话，写出这种词，是不是很服气？是不是想说：

不就是喝酒吗？喝就喝！

不就是雪天骑射吗？走走走！

4

陆游式：

我不爱雪，也不爱酒，我只爱国

寂寂云山千万重，闭门不忍叹涂穷。

高秋酒熟雪浮瓮，中夜剑归雷吼空。

近报犬羊逃漠北，岂无貔虎定关中。

君王犹记孤忠在，安得英豪共此功？

——陆游《闭门》

在陆游的诗里，无论是雪，还是酒，都是打酱油的。用文学的语言来说，就是来烘托气氛的，而且每当有雪和酒出现，不是天气不太妙，就是这位诗人的心情不大好。

陆游的心情不好到什么地步呢？就是喝了82年的拉菲以后，仍然不高兴。

稿竹干薪隔岁求，正虞雪夜客相投。

如倾潋潋葡萄酒，似拥重重貂鼠裘。

一睡策勋殊可喜，千金论价恐难酬。

他时铁马榆关外，忆此犹当笑不休。

陆游在这首《寒夜与客烧干柴取暖戏作》里说，喝葡萄酒就像穿“重重”貂鼠裘，可见它的名贵应该不亚于今天82年的拉菲了。但喝了宋朝“拉菲”，陆游仍不满足，非说自己并非贪杯，而是借酒消愁：

平生嗜酒不为味，聊欲醉中遗万事。

酒醒客散独凄然，枕上屡挥忧国泪。

——陆游《送范舍人还朝》

5

苏东坡式：

下雪了！有啥吃的？

跟上面这些“借着喝酒的名义约”、“为了前村仙子入梦来喝”、“打着励志的旗号喝”的人不一样，苏轼同学完全是以一个单纯的吃货的心思在找酒喝。

暮雪纷纷投碎米，春流咽咽走黄沙。

旧游似梦徒能说，逐客如僧岂有家。

冷砚欲书先自冻，孤灯何事独成花。

使君半夜分酥酒，惊起妻孥一笑哗。

关右土酥黄似酒，扬州云液却如酥。

欲従元放觅拄杖，忽有曲生来坐隅。

对雪不堪令饱暖，隔船应已厌歌呼。

明朝积玉深三尺，高枕床头尚一壶。

——苏轼《泗州除夜雪中黄师是送酥酒二首》

这首诗的意思就是，天好冷啊还下雪了，我一个人在这里，没有信用卡也没有他（朋友）也没有24小时热水的家，刚想写点啥呢结果我的墨砚都冻住了，嘤嘤嘤不开心。

“使君半夜分酥酒，惊起妻孥一笑哗”。刚想哭泣到天明，但才半夜，使君就送来了酥酒。

“关右土酥黄似酒，扬州云液却如酥”，破涕为笑的苏轼同学一边喝一边还不忘比较，哎呀你们扬州的酒好像关右的土酥啊哈哈哈胡霍。吃饱喝足以后，心情大好，下雪也不怕了，天气预报说明朝积玉深三尺？高枕床头尚一壶～

不过，说起酒，苏轼先生最爱的还是用柑橘酿制的黄柑酒记忆犹新。这种酒色泽鲜艳，芳香四溢，乃宋朝独创，在北宋宫廷中极受欢迎。

据说，政府还专门为此举办过黄柑宴，苏学士也曾应邀参加侍宴，并在后来一首失调名的词中写道：“拼沉醉，金荷须满。怕年年此际，催归禁篽，侍黄柑宴。”——老先生酒量不好，侍宴有些吃力，所以有此一怕。