|
在美食这件事上，中国人分成南北两派来battle根本不够。 毕竟在入门级吃货的眼中，中国地图就已经是这样的了……
简单点，battle的方式简单点。 我们不如以“文化审美”的方式来分一分类。
分好八大菜系，battle大战就打响了。 这次battle的主题叫“中华美食群英榜”——江湖风云迭起，谁能榜上有名？ 那……当然需要民间美食家们来判定了。 @旺角甜粽 每次出去玩都是以吃得好为最高标准，但是……川菜和粤菜真的难分伯仲。这次还被种草了闽南菜，泉州之行看来要安排上了。 @秃头码字少女 从小吃杭帮菜长大的，所以看到网上说浙江是美食盆地，我第一个不服！浙江菜花样明明有很多， 东坡肉、虾油鸡、大汤黄鱼、西湖醋鱼、醉虾….每一个都很好吃啊！（把自己说饿了） @稀li哗la 唐代大文豪韩愈曾经写过《初南食：贻元十八协律》，它是古代介绍潮汕饮食的著名篇章，从诗中可以看出，早在唐代时，潮汕地区的烹饪技艺已经达到了很高的水平。 …… 如果你也想为自己喜欢的菜系打call，欢迎到@泸州老窖中国荣耀 官方微博参与话题互动哟，说不定你的留言，也能上榜呢！
美食之美，不但美在味觉，也美在食材、美在匠心、美在工艺、更美在文化。 今年，由泸州老窖特曲携手中国烹饪协会联合举办的“浓香正宗 中国味道”中华美食群英榜，循着八大菜系的足迹走遍中国。
为了让更多人理解中国丰富的饮食文化，泸州老窖特曲还拍摄了饮食文化微纪录片《寻找消失的川菜》、《豫鉴美味》、《舌尖穿粤》、《五味聚泉》、《本味领杭》、《苏香食里》。温馨提示，在爱奇艺搜索中华美食群英榜就可以看喔。
酒食同源，你看中国地图，到处是美食；我看美食，也能想到千年历史。 觥筹交错，中华饮食文化也在这一杯酒和一道菜间代代传承。
-END - 文：春丽 图：思佳
|
|
|
