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多数农作物都是一年生的，你想如果有一天主流农作物变成多年生的，那会给世界带来多大改变，好的改变！收集一些资料备查。
（一）看到国家地理上一篇关于多年生作物的文章，觉得很有意思，现转述与此：重要的粮食作物如小麦、水稻和玉米都是一年生禾本科植物。禾本科里有很多多年生植物，为什么古人在不同的时间和地点不约而同的选择了一年生的植物进行栽培？原因是一年生植物每年结籽后死亡，第二季必须重新播种，短暂的生命周期给古人在选种和培育良种上提供了极大方便，人们很自然的选择种子较大的植株做种，这样经过数千年的人工选择，就形成了今天高产的小麦、水稻和玉米。看看野生禾本科植物的种子，普遍都是非常细小的，无法做为粮食利用。多年生禾本科植物因为无法快速换代更替，因而丧失了人工培育的机会。
但是一年生粮食作物有很多不尽如人意的地方，主要有：
1.根系短浅，要求必须要有良好的地表土，且不能有效吸收和利用深层土壤的养分；
2.
带来繁重的耕种工作，犁田、翻土等耕种活动造成严重的土壤侵蚀，每年数以亿吨的地表土因耕作而流失；
3.对肥料的利用率低，在美国每年施用的化肥大约只有40%被作物吸收利用，剩下的进入河流和海洋造成严重环境污染；
4.需要大量的灌溉，不仅占用大量水资源，并在许多干旱区造成土壤盐碱化（这一点是自己加的）。
相比之下，多年生植物的优势有：
1.根系特别深长、发达，能有效吸取深层土壤的养分和水分，而深层土壤更能有效的保持养分和水分，从而减少化肥和淡水的使用；
2.不需要年年播种，减少耕种活动和工作量；
3.比一年生植物更能适应极端气候和恶劣条件。
问题是有的：现在还没有现成的有利用价值的多年生禾本科作物。美国的Land
Institute的科学家们已经在做试验，培育新的可供种植的多年生粮食作物品种。好消息是当今发达的生物科学技术让这一任务变得快速和便捷，他们已经培育出能够磨制面粉的多年生新品种，但相对于传统作物，还是不够好。但愿他们的研究能尽快取得突破。
看了这篇小文章，立马想到了中国。立马想到了满目疮痍的黄土高原，历史上的黄土高原是水草丰美、林木葱郁的地方，几千年的农耕后，就成了今天这个样子。不光是黄土高原、华北、东北、西北很多地方都是表层土松软、极易侵蚀的土地。如果中国的农业科学工作者能培育出有价值的多年生农作物，将大大有利于中国的水土保持和绿色可持续农业的发展。
（二）美科学家致力于多年生农作物研究
农民不再需要每年春天开动拖拉机犁地、播种的时候可能就快到来。这至少是几位科学家的设想，其中也包括美国政府的高级官员。他们希望开发出无需每年播种的多年生版本的玉米、小麦、水稻和其他农作物，从而消除种植传统粮食作物所带来的环境破坏。“在爱荷华州种植多年生玉米并且收获像如今这么多的产量，这可能不会很快实现，但我的确认为这是可能的，”纽约州康奈尔大学农业系科学家埃德·巴克勒说，“凭借过去的技术，这恐怕需要100多年。如今，在我们共同的努力下，这一目标20年内可能就会得以实现。”用多年生农作物替代年复一年播种作物的想法一直游走在农业研究的边缘，这主要是因为它局限在了一家名叫土地学会的堪萨斯州私营机构。但农业部副部长凯瑟琳·梅丽根十分看好多年生农作物的发展前景，认为它不仅是粮食生产的有效手段，而且会减小对环境的影响。据《今日美国》
（三）代表性的多年生作物
棕榈科多年生作物：椰子、枣、油棕榈、桃棕、西谷椰子、桄榔等。
豆科多年生作物：合欢、长豆角、刺桐属的Chachafruto、皂荚、伊利诺伊合欢草、木豆、大溪地板栗、红花菜豆、利马豆等。
桑科多年生作物：面包果、木菠萝、玛雅面包坚果、无花果、桑树等。
坚果类：这类是人们比较熟悉的多年生农作物，包括栗子、榛子、松子、橡树、核桃及山核桃等。
多年生草本：玉米、印第安大米草、中间型麦草、盐草、大米、高粱、甘蔗、小麦等。这些常见的食物实际上都有多年生品种，只不过人们对其了解的还很少。
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