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每个人都有一个田园梦！我们渴望着与大自然亲密接触，渴望着健康绿色的生活环境。时间倒退20年，大部分人也都还生活在农村，耕田种菜，割鱼草，摘野果....  在客家农村，很多人都吃过这样一种野果：只要它不掉在地上，就不会有人想要去吃，但是一旦它成熟掉落在地上，就到处都是人抢着带回家吃，你知道是什么果子吗？  它就是大家所熟知的“南酸枣”，不过我们客家人一般叫它“莲麻”“擂枣”。由于酸枣树通常长得非高，而且不好爬，一般情况下，很少有人会铤而走险，特意爬到树上去采摘酸枣果子。但是一旦等酸枣成熟，脱落在地，大家便要按捺不住性子去收捡了！  酸枣味道酸中带甜，在当初缺少零食的农村来说，就显得尤其受欢迎！当然，除了直接吃，还有一种更好、更流行的吃法，就是把它脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸酸甜甜，非常好吃。  除了美味这一大优点以外，它的皮、梗、果核更是都可以用来当作药用！果核可以治疗蜈蚣的咬伤，也可以治小孩头上长的疮；而酸枣的果皮，则有着很好的消肿作用！  总而言之，酸枣深受广大群众喜爱。小编小时候也没少吃，现在倒是少见了，不过酸枣糕还是常见的！大家有吃过吗？ |
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