品玩丨独树一帜的中国主要红茶品质特征和顶级品种！

中国红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香。本文为你介绍中国主要红茶的品质特征和中国红茶的顶级品种，带那你认识独树一帜的中国红茶。

红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。中国红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香。本文为你介绍中国主要红茶的品质特征和中国红茶的顶级品种，带那你认识独树一帜的中国红茶。

武夷红茶 桐木关正山小种红茶

​一、中国主要红茶的品质特征

1、正山小种红茶：产于福建省武夷山市星村镇桐木关一带。外形条索肥壮，紧结圆真，色泽乌润，汤色红浓，香气浓郁带松烟香，滋味醇厚，似桂圆汤味。

2、坦洋工夫：外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜甜和，汤色鲜艳呈橙黄色，叶底红匀细嫩。

3、政和工夫：外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。高级政和工夫特别体态匀称，毫心显露，香味俱佳。

4、白琳工夫：外形条索紧结细秀，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽乌润显毫，内质汤色红亮，香气鲜纯有毫香，滋味清鲜甜和，叶底略红带黄。

5、祁红：祁红工夫茶条索紧细，锋苗好，色泽乌黑鲜润，内质香气浓郁高长，有甜花香，称“祁门香”，汤色红艳，滋味醇和，叶底红艳明亮。

6、滇红：滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮。

7、宁红：宁红工夫茶外形条索紧结圆直，锋苗挺拔，略显红筋，色乌略红，光润；内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，叶底红匀。

8、川红工夫：川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带甜香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。

9、宜红：宜红工夫外形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮，叶底红亮柔软。茶汤稍冷即有“冷后浑”现象，系我国有品质特色的工夫红茶之一。

10、 越红：越红工夫条索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色鲜爽醇厚。

二、中国红茶顶级品种：

中国最顶级的红茶是武夷山的金骏眉， 武夷山的正山小种红茶也是非常不错的,另外安徽祁门红茶、福建的政和功夫、坦洋功夫、云南的滇红都是非常不错的 。

金骏眉

​红茶中名气较大的有：荔枝红茶、红牡丹茶、祁门红茶、九曲红梅、云南工夫红茶、竹海金茗等。

独树一帜的中国红茶在世界上是非常有名的哦，希望以上的介绍能为你增长一点红茶知识。
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