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大雪|记起或忘掉一切,只需一场大雪

 物道 2018-12-07
大雪|记起或忘掉一切,只需一场大雪



大雪 · 一念心清净,瑞雪兆丰年

大雪,恰逢冬月,雪至此而盛

此时标志着仲冬时节的到来

北国风光千里冰封、万里雪飘

房前屋后被皑皑白雪涂抹一新

连昔日浩荡的长河也顿失滔滔

冬日最不可错过的,是一场雪的盛事

它是丰收的来年,是一时惊喜,也是一念清净

早晨起来,大雪封门,大地银装素裹,白茫茫一片,“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”。原来,节气大雪已悄然而至。一年至此,阴气最盛。古人曰:“积阴为雪,至此栗烈而大矣。”阴气化作大雪纷飞,在这世间飘荡。

漫长凛冽的冬日,需要一场雪,才能让冬天不再孤寂。

农家喜“瑞雪兆丰年”,因积雪覆盖大地,犹如给作物盖被,同时雪融又带来了供春季生长的水分。可孩子们全然不管这些,天还在飘雪,便都跑到雪地里堆雪人,打雪仗,冰河嬉戏。


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图片|来源于网络

这让我想起小时候也学着迅哥儿,在四下无人的雪地里扫出一块空地,撒一把谷子,再用绳子绑根小棍,支起一面筛子,远远躲在树后,等蛰伏许久出来觅食的小鸟。可惜没一次成功。

可惊喜闹腾终归一时,雪之所以迷人,还在于世间一切在它的覆盖下变得纯粹清净。东晋王子猷雪夜访戴逵,“乘兴而来,兴尽而返,何必见戴。”见到皑皑白雪,早已忘却了烦恼。

有人说:时间如雪,有时候会覆盖一切,就像“昔我往矣,杨柳依依;今我来思,雨雪霏霏”。人生,真的需要一场大雪去记起或忘掉一切,犹如飞鸿踏雪泥,留下似有若无的痕迹,飞走了便不计东西。

冬日寂寥,幸有白雪做花,

花下埋过往,化开是春天。


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【大雪三候】

一候·鹖鴠不鸣丨鹖鴠(hé dàn)又叫寒号鸟,即复齿鼯鼠,在冬季仍会号叫,但大雪时却冷得叫不出声;

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二候·虎始交丨大雪时节阴气盛极将衰,阳气始萌,充满阳刚之气的老虎开始有求偶行为;

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三候·荔挺出丨荔挺(马兰)感受到阳气萌动而开始抽出新芽。


【大雪乐事】


观赏封河 | “小雪封地,大雪封河”,到了大雪时节,“千里冰封,万里雪飘”,河流冻得坚实,人们可以尽情地滑冰嬉戏。

穿着冰鞋,脚蹬冰上,动作轻捷如飞,在冰上刮蹭出各种花样,上演一场冰雪上的花样年华。

大雪腌肉 | 老南京俗语曰:“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪是腌肉的好时节,仿佛有了肉,人们就有了过冬的底气。家家户户将透明发亮、色泽鲜艳的累累腊肉挂在檐下晾晒干,以迎接新年。

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冬吃萝卜 | “冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜有很强的行气功能,能止咳化痰、清凉解毒。大雪时节,老城南人有吃萝卜圆子的习惯,围坐在摊前吃刚炸的萝卜圆子,清香无比、有滋有味。


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大雪要吃羊肉锅 
“冬天进补,开春打虎”,所以有人说:“冬天食了羊,少穿一件棉衣裳”,大雪进补,不少人心中的上品便是羊肉。羊肉性温热,能补气滋阴,暖中补虚,《本草纲目》说它是元阳益血气的温热补品,最宜冬季食用。而羊肉的口感比猪肉等细嫩,无论是涮锅、爆炒,还是焖煮,都是冬日难得的美味。
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图片|来源于网络图片|卡吧小学生-摄大雪纷飞,关上家门,放下幔帘,于桌中间架上火锅,一家人像过节一样围坐,把羊肉和各种食材丢进去涮。涮熟的羊肉蘸上芝麻酱和辣椒油,那味道,光是想想就够馋人。寒冬大雪,也不妨煮一锅滋滋发热的羊肉锅,香气四溢,大人小孩吃得满嘴流油,既应时滋补了身体,又温暖了人心。
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图片|来源于网络图片|飞天发光小酥肉-摄


大雪 · 白茫茫一片真干净

大雪一到,一年也快要走到尽头

有人说,雪的降临是清净世界的

山峰愈显挺拔冷峻,大地变得静谧祥和

《红楼梦》说:白茫茫一片大地真干净

人生有过红楼儿女般的热闹,终究还是归于寂静

而人生的本质,也不过是一场洗尽铅华的回归

当“千山鸟飞绝,万径人踪灭”的时候

有人选择长眠,有人则在静静等待来年的春天

等待下一轮春生、夏长、秋收、冬藏

从喧闹到清净,在岁月里轮回


文字为物道原创,图片来源于网络,图片版权归原作者所有。

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