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冷冷冷！12月7日是大雪节气，大雪顾名思义就是降雪量变大，天气也更加寒冷，人们迎来真正的仲冬时节！俗话说：“冬有生姜，不怕风霜。”冬天用好一块姜，度过严寒不再愁。 姜味辛辣，可以在体内产生热气，有很好的散寒作用，有利于祛除冬季的寒气。所以受冻的病人，就可以常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病。 冬季生姜这么用才对驱寒 口里含姜胸中暖 《本草纲目》中记载，李时珍说：“早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。” 冬天空气特别寒冷，如果早晨起来上班，走得急，有时会吸一肚子的冷气，有的人甚至会觉得胃开始难受。这时可这样：在早晨出门的时候，切片生姜，在嘴里含着，让唾液慢慢地和姜汁混合，然后咽下，快到地方了，把姜片慢慢地嚼碎，吐掉或咽下，可使前胸保持一股暖气，不受外面风寒的影响。 暖胃 姜汁撞奶可护胃 生姜汁两到三勺，倒入半斤煮沸的牛奶中，放温后，清晨空腹饮用。牛奶和姜汁可在胃黏膜的溃疡面上形成一层保护膜，防止胃酸的侵蚀。 护脚 姜水泡脚足不凉 在冬季，身体虚弱的老人容易手脚冰凉，更应该在睡前泡脚。而在洗脚水中加入姜汁，能更好地缓解手脚冰凉的症状。 同时，姜水泡脚对于外感风寒也有疗效，适用于风寒感冒或淋雨后有恶寒，发热的患者。 暖腹 干姜粉冲服肚不凉 《神农本草经》里面说干姜：味辛温。在冬天里，有的时候我们穿得少了，风会直接打到肚子上，尤其是在室外时间长了，我们的肚子会冷到，这往往会引起肚子痛。这时家里如果有干姜粉，就可冲服一点，能起到暖中的作用。这种干姜粉一般超市就有卖的，在作料柜台，很方便购买，一般冲服一次就可以了。 解痛 盐水煮姜缓解腰痛 将生姜切成一厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节，反复数次。能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛，是对付天气骤冷导致的腰痛、膝关节痛的有力武器。 腰椎间盘突出症和膝关节骨性关节炎是中老年人的常见病，这两种病痛都可用生姜来缓解。 这些人不宜吃姜有些人经常煮一锅姜汤，不问虚实寒热，一家老小一起喝。这是错误的做法，喝姜汤也要分体质。阴虚体质的中老年人不适合吃姜。 体质阴虚的表现有身体干瘦、体内水液不足。阴虚体质标志性的表现是舌头，一般表现为舌质偏红、舌体较一般人瘦和薄、舌苔较少，易口干。 同时注意，情况下，不适合吃姜的人喝了过量的姜汤后，会出现咽喉肿痛、口干口苦、声音沙哑、便秘、口臭等内热症状。出现这些症状，说明本身不适合吃姜。 本文参考资料： ①《健康时报》2016-12-09《姜在冬季妙用多》 ②《健康时报》2015-08-10《生姜是手边的驱寒药》 ③《健康时报》2014-12-22《生姜是最简单的驱寒药》 ④《健康时报》2014-01-20《三九天进补学几招》 ⑤《健康时报》2012-01-09《养胃是一辈子的事儿》 ⑤《健康时报》2018-08-14《有些老人 不宜吃姜》 编辑：郑新颖 |
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