大家好,欢迎大家收看本期的生活侣! 馒头是咱们的主食之一,很多朋友还喜欢自己在家里面蒸馒头做一些面食,就是等待发面的时间太久了,尤其是现在天气越来越冷更加延长了发面的时间,今天小编就来就教给大家快速发面。 小妙招步骤如下:首先我我们准备一个容器,在里面倒入适量的小苏打,小苏打可以代替酵母粉快速发面,然后我们再加入适量的白醋,白醋可以让醒出来的面更加香甜可口,接着加入白糖,白糖可以促进小苏打快速发酵,还可以让蒸出来的馒头更加软糯香甜,然后我们将它搅拌一下,然后我们倒入适量的清水进行稀释。 我们准备面粉,在里面加入一些食盐,食盐可以让蒸出来的馒头看上去颜色较白,搅拌均匀之后,我们将刚才调好的溶液少量多次的倒入面粉中,直到将它搅成絮状就可以了,搅拌成面团,然后将它揉成一个光滑的面团,再把它放到碗中,然后我们准备保鲜膜将面团覆盖起来,将它密封起来。 我们将它放到阳光充足比较温暖的地方放置20分钟,等待发面就可以了,这样蒸出来的馒头肯定又好吃又香甜。 没想到吧没有酵母粉也能发面,看完之后赶快将它转发给自己的亲人朋友吧,大家如果有更好的建议跟想法,可以在评论区留言,小编看到会一一回复的,喜欢我们的小妙招记得关注生活侣,咱们下期再见吧! |
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