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材料： 猪脊骨300克，田七15克，川芎15克，红枣（去核）3个，生姜3片，食盐适量。 做法： 1. 猪脊骨洗净斩件焯水备用。 2. 向锅内加入适量清水煮沸，放入所有材料，慢火煮1.5小时，调味即可。 专家点评： 田七属于温性药材，味道微苦，生用止血化瘀，消肿止痛的功效较强，而我们这里熟用，虽然活血化瘀的力度没有生用强，但是加强了滋补的效果，这就是民间所说的“生打熟补”。川芎有“血中之气药”的美誉，具有良好的行气活血化瘀的功效，而且能引动药物上行头部，局部发挥作用。红枣生姜，不仅能使汤味更好，而且具有温中益气养血的作用，因为头发需要精血的滋养，红枣配合熟田七，刚好既能活血，又能养血。由于工作劳累，肩颈不适，慢慢出现脱发掉发，白发增多，可能伴随着记忆力下降，注意力难集中，头晕头痛的人士，可以尝试一下我们这个活血汤。 小贴士：因其活血化瘀之力强，不适用于孕妇、血小板低下、有出血倾向者及口干苦、苔黄腻的人士。  |
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