低成本建造无烟土灶，取暖烹饪两不误

木柴是一种可再生的清洁资源，几十万年来一直被人类使用和延续。

柴火做出来的饭菜无疑公认更为可口，不仅是在情感上，在口味上也是具有现代电灶和液化气灶不可替代的滋味。

随着科技发展，人们逐渐放弃被嫌弃为“低效”的木柴能源来烹饪。其实如果算上对环境的生态成本，木柴反而相对电能和化石能源更为便宜。

探索高效实用，符合现代人需求的柴火灶是新一代自然建造人共同的兴趣！

——编者按

今年五月份我在龟仙流小院参与做的一个土灶尝试，两个人大概用了两天建造完成。

所用材料均为回收旧材，一分钱也没有花。实现了真正的低成本，零预算。

下面用一些图片展示我的建造步骤，以供参考！

选址

地面隔热，用的珍珠岩混合泥浆

应JJ要求，用苇帘卷成烟囱模具

设想是用一种悲壮的方式来成全它的使命：苇帘被点火燃烧掉，外裹的泥巴自然形成烟道

砌基座

回收旧砖，加上万能的土团，泥巴、沙子、稻草混合来代替水泥

场景并不如开始设想般地那么悲壮，因为发现苇帘裹了稀泥后湿气进去很厉害，费老劲最后才点着。

燃烧苇帘时发现浓烟很大，顺便借此机会跟大家展示了烟雾的二次燃烧原理。

没做外观的细节设计，会成什么造型谁也不知道

用土团做U形迂回，增加火焰与铁锅热交换面积。

后来发现锅底还是会有受热不均的现象。有兴趣的可以参见我朋友城池在推广的马蹄灶，我觉得马蹄式设计应用这里会更好。

无烟，火力也还不错

总结：

原本想做一个省柴火大的傻瓜灶，然而不小心我玩嗨了，并没有做得很傻瓜，还加进了复杂的二次进气设计。

灶膛和烟囱分别用的是土砖和土团，具有很强地吸热性，燃烧时使得相当一部分热能被土灶本身给吸收储存，就烹饪而言并不如理想中那么省柴。

但因此也发现一个特点，因为灶的蓄热（第二天灶外面摸上去还是热的），冬天用它来给房间加温取暖效果应该是非常不错的。