耀州窑是宋代北方著名的瓷窑之一，窑址在陕西铜川黄堡镇一带，刻花瓷器为宋代北方同类装饰之冠，是宋代北方著名青瓷生产地。耀州窑宋，金以青瓷为主。北宋是耀州窑鼎盛时期，据记载且为朝廷烧造贡瓷。金代延续北宋时期继续发展，，元时开始转型，走向末落，经明、清，终于民国。 耀州窑瓷器主要特征:，胎:黄白色和灰白色，以灰色为多，胎质转为坚致，露胎处往往呈酱黄色。工艺:北宋早、中期以刻花为主，技法有自己的特点，以刀刻出图案的轮廓线花脉，叶茎，再用篦状工具加以刻划。北宋晚期刻花，印花并用，仍以刻花为主，印花装饰也与定窑不同，梅瓶、盘、碗、洗里部印有各种缠枝、折枝花卉及禽鱼等花纹，线条有一定的斜度，所刻图案布局工整，讲求对称，转为繁密，这些都是鉴定该瓷器的要领之一。 耀州窑，瓷器釉色青翠，釉质细润，施釉亦较薄，有的稍绿一点，有的稍黄一点，但均为青中闪黄色，不论釉深浅都含有黄色的成份，否则就不是耀州窑而是其它窑的青瓷了，其年代越晚，闪黄的程度也就越大，到元代时，耀州窑青黄色成份就更大了，看上去几乎成了黄釉瓷器。此外，瓷胎的特点也是鉴定的一个重要依据。宋代耀州密青瓷胎骨较薄，胎色深灰，因当时施釉工艺尚有不足，故器物背面接近足部及底部经常出现漏釉的情况，这些漏釉的露胎处，呈现出一些酱色的氧化铁所致小斑块。由于胎中含铁的成份较高，在器身之外的下部釉薄处，时常隐隐透出一些淡淡褐色，这些都是后仿无法仿出的
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